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材料﹕(以四件計)
+ J H1 U+ i/ [$ \挪威三文魚----100克
; P+ Y* R4 X$ y, H薯仔----4個
4 Y+ H9 O! M7 t公仔箱論壇超甜粟----1條
5 c& J p9 d7 D8 z- h& N/ m蜜糖----2茶匙公仔箱論壇& b% ^7 K1 K# ?! R2 x+ {
碎芝士----60克
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製法﹕
5 t m" p4 @7 j3 u" K* [" |1. 焗薯洗淨(不用去皮),中央剖開,並挖去部分薯肉,將焗薯焗至七成熟,保持熱度。
) m9 [: C9 y% K+ O* x公仔箱論壇2. 超甜粟刨出粟米粒,挪威三文魚肉切成小魚米狀,兩者混合成餡料。公仔箱論壇( Z2 b. d8 u/ s% d' J! _
3. 將適量餡料釀入焗薯內,表面放上芝士焗至全熟。
- y' w' B2 u/ p/ O: i% i4. 食用時澆上蜜糖即成。 |