[中式食譜] [轉貼]猴 頭 菇 圓 肉 煲 瘦 肉

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  c- u8 p( m( g/ s材 料 ： 猴 頭 菇 50 克 、 圓 肉 10 克 、 瘦 肉 600 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2 茶 匙 、 雞 粉 少 許5.39.217.77+ [& `' L7 A/ `* Z1 C
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做 法 ：
4 o! G# t9 c' @% H6 C5.39.217.77瘦 肉 切 件 汆 水 。 猴 頭 菇 浸 透 洗 淨 去 頭 切 開 ； 圓 肉 洗 淨 。 把 所 有 材 料 放 煲 內 ， 以 中 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 及 雞 粉 調 味 。 ; T! H. v$ Y# J% A$ d% x
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功 效 ： 5 p" z( l5 W5 W" o
猴 頭 菇 助 消 化 ， 圓 肉 助 消 疲 勞 ， 尤 其 適 合 體 虛 乏 力 之 人 。