黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：5.39.217.773 X3 y. B1 R# t$ V# L" K! O
% @0 l: z/ v$ O- J: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 J, J; J" e, Q
公仔箱論壇% B1 ]6 q. @. f! r
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。公仔箱論壇9 o- c% Y' v0 Q! l9 m
/ q+ X$ X1 Y, q. y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F& W6 H0 H& q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% T9 ?3 l$ m0 F9 l
. r4 f& \& K) h% ?+ @5 S) r1 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ ~1 A. u3 e3 i0 N
2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
) v( V8 g0 m7 w$ P
$ ^) d; Y4 h6 t% ^4 z2 F$ w; D# L公仔箱論壇3 H& {# N# U1 K, I3 f; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 R6 `' E" @* e
5.39.217.77( E# B/ b+ C* z. n! q/ f' |
' m: |' O; n! X* w$ ~4 r; I; v0 o# ~因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。
" U/ W1 k+ i* k' h" {9 M$ ?/ m) rtvb now,tvbnow,bttvb
- M1 P/ ]$ A& V; Y$ t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# B1 v* [. v8 G! A6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* ^* K/ `2 ]/ a7 V3 T$ F
q* q' k2 _0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% \+ l- V: t) @/ C
( l/ h; w: W# F; A+ a, D醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 e3 }& q- i
: r/ u$ y' D- O/ W! i. g
5.39.217.772 D$ N o' c7 v# J( }3 k3 ~* ^
2 Z$ A2 Y; Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K# _3 T4 P. m2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ L1 q; b, Y. Q: |! [" I' u醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。
7 Z* R' f6 C8 f& ~3 J! l5.39.217.775.39.217.772 ^! j; p p4 y1 n
公仔箱論壇/ x3 y. U/ D {5 Y4 d
& G* r- m1 I) C, R( v) |$ H) u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 x8 l- f3 m4 I; l4 J; J* p/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 i0 W d" P& z$ M3 z
醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 |
發表於 2008-3-27 11:06 AM
| 