[冷知識分享] 常喝玉米奶增强记忆力

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用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。tvb now,tvbnow,bttvb" @2 l* a1 }$ T9 y( f

# s6 P  o# d; V3 B& l  B; Q. n公仔箱論壇　　秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
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　　而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ h, F% u: L$ a: Q: ?+ i! a

  q- N# `2 p) z3 d4 ]3 \　　两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。
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" `" ?# h2 y. r$ X* c/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后，高速转动10秒钟，一款美味又营养的健康饮品就做好了。
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. d' u+ n, D* g8 o  k) r" a　　玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。