[甜品] 雜果撻

stanlee790109

雜果撻5.39.217.779 Q9 ~4 d. Z! Q8 [. @% g7 Q+ ]
公仔箱論壇4 A  P7 _4 A2 @3 g+ Q2 T

- J* J3 ?. z& U9 L  P7 y* |批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb* A6 l, }' N1 p* D: q- c6 Y: G
麵粉 100克 - q  B8 Y  G& ?0 D1 a
鹽 少許
/ D$ y8 |- Z  X+ |' l- ]. s& d+ }/ E: U公仔箱論壇人造牛油 50克
) c( N: s7 K2 {) T/ B: J& Q" x冰水 2湯匙 8 {( Y6 K1 D2 G2 y; E* h: S/ u
        tvb now,tvbnow,bttvb" N/ R( ~1 v, i8 m- g/ x5 c% e1 v
餡料:
- d" j$ t' I# @4 N; @8 K1 I. i2 q$ U草莓 6個
3 A1 p. f1 O4 g蜜瓜 1/6個
) |9 |& p3 ^7 b7 {; z: ?tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片
& |, e; f9 [4 _: r) J3 q        
; |: \0 t9 n' S! ?tvb now,tvbnow,bttvb撻面潤澤劑：
" E6 S9 q  J5 A! P2 H藕粉或粟粉 1/2茶匙 $ E/ M- T& q( K
菠蘿汁或水 75毫升 ' v. F& |; B  \: Q5 C1 z  ]- _  b0 \
        
) B) X/ ?/ }. X5.39.217.77
: U5 q% f; r3 {5 a( s5 {公仔箱論壇製法:     公仔箱論壇9 o9 ~0 g7 @5 b. A6 d! P& H0 Q
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 ( @1 X$ Y( l9 z5 U
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓