材料:
Q$ u7 c- p' e0 P4 P草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。5.39.217.77* s) n9 D2 p1 K! U
調味料:
% h- V( A3 L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。/ i; i' k+ F; J9 t- j- w. D
準備事項: 公仔箱論壇9 X2 V; g; R( \9 E! N
先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。
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7 v0 p/ v) c7 i1 z做法：公仔箱論壇+ j1 Y! Z. s; o c
1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。 q) B: X8 F7 b' J. Y+ y! u
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。2 Q, J" m. {% G" V
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。 |
發表於 2006-12-7 09:20 PM
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