[旅遊心得] 連日本人也不敢去日式旅館！沒學好這10條潛規則，就算有錢也只會被看笑話

你住過純日本式旅館嗎？除了莊嚴厚重的氣氛，仕女們一絲不苟的服務態度讓人不敢犯錯，甚至連一般日本人也懼怕前往。（示意圖／遠足文話提供）
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旅館內「仕來」地雷四伏赴日本觀光，與其住在千篇一律的西式飯店，不如鼓起勇氣，住在純日本式旅館。我說「勇氣」是因為連一般日本人也懼怕去一流旅館。
日本旅館文化是日本的感性的縮圖歷史悠久的純日式旅館除了莊嚴厚重的氣氛，仕女們一絲不苟的服務態度讓人不敢犯錯，最難纏的以及只有旅館通才知道的是不明文寫出來的潛規則「仕來」（しきたりSikitari）。比方，旅館本身就是一個文化財產，什麼可以碰、什麼不能碰？2 ] M; M ]4 a* W* \
花園很美，是可以踏進去還是不可以？要不要給仕女小費？等等。和前一篇提到的「壽司吧檯」一樣，不是有錢就去得起—沒有知識亂點壽司，不知潛規則，就不知道自己哪裡被暗笑。% v& E$ s1 f; c. O3 Q4 `+ ?$ f3 Z3 n

不知旅館文化的潛規則就不知自己哪裡冒犯、那裡不入流。 I. n8 c, _' X. e

不少人覺得花錢還要受罪，乾脆不去。相對的，日本有文化的名士名媛都以自己是「旅館通」為傲。但是，怕規矩而不住日式旅館，實在是失去了旅遊日本的經典。因為日式旅館是日本纖細的感性的縮圖。體驗旅館是一個「觀光日本的感性」的捷徑。日本的美感、哲學都濃縮在那空間裡。身為觀光客不必像「通」，只要了解潛規則會使雙方搭配順暢。
旅館和飯店的流程不同
雖說「禪」是起源於中國，但是來到日式旅館，可以確切感受到「禪境」融於生活空間內。
歷史悠久的旅館就像住宿在博物館內。它不是光是吃飯、睡覺、泡湯的地方。整個建築物的空間設計，庭園造形和房內家具擺設都要懂得如何欣賞和愛護。並且，一位客人若表現出他能感受旅館的形上之美，也就是他有文化度，旅館方面愈會覺得「對此客人不能馬虎」，招待得更殷勤。公仔箱論壇& }1 T6 F* K' Z' x( w% |+ w

在他們眼裡，「一流上客」是：
1、使他們在業務運作上順暢+ Y0 ]! W( V% r& K- r) {
2、懂得欣賞、愛護文化財。不破壞幽雅氣氛$ D" L. f0 z. j+ d/ H$ {% K

旅館和飯店最大的不同是，旅館是作個人貼身的服務，所以客人要懂得配合旅館的流程。旅館是下午三點進房，早上十點退房。預約時，大約到達的時間要告知，晚餐時間可以自己決定。但若會遲到一定要連絡，因為是配合你的時間作晚餐。再晚也不要超過八點。公仔箱論壇: G2 M8 |) K- W1 t, j* C
旅館的特色是庭園美景和晚餐，所以盡量在天暗前抵達，慢慢靜享這空間。光是去吃飯、睡覺太浪費了。tvb now,tvbnow,bttvb) w; s) v# z+ k- D# x0 e
一抵達旅館，女主人和仕女在門口迎接。脫鞋時，只要將雙腳靠攏，鞋子不用自己放進鞋櫃，讓仕女處理。之後，不必通過櫃台，仕女替你拿行李，直接進房。5.39.217.775 {4 l7 v! `8 ~- p8 A
入房後，她奉茶時才請你填個人資料。' H. r0 ^1 D; \
旅館房費都是退房時付。許多日式旅館只收現金要確認好。5.39.217.77$ L. J. A! K/ @6 r6 f0 R& t
至晚餐時間前，你可以泡湯，在庭內散步（只能走在石路上，不能在草坪和砂場）。也可外出，不過要在你自己指定的晚餐時間回來，因為廚師是配合每一個人時間端出現做的菜餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! l' |: d0 E6 Q+ |
晚餐時，仕女在房內擺完餐後，過一會兒，女主人（稱女將）會來每一個房間打招呼。
日式旅館都是木造建築，沒有隔音設備，笑談聲，電視都要壓低。走地板要輕步。
早餐時間也可以指定，只別忘了退房一定是十點。棉被不必摺，但是稍微弄平。房費可以在房內付，或是櫃台。可以帶走的房內備品是：小毛巾、小點心，浴衣不行帶走。有時旅館會準備一個小紀念品給你。旅館的特色就是「貼心」。5.39.217.777 W& R4 Z- N9 C5 j! o! X
旅館一流客人的仕來筆者綜合日式旅館和西式飯店最大的不同是，首先，西式飯店內全是耐損、耐久的建材；日式旅館則都是易損、易破的木製、紙製，木漆...，所以自然規矩不同。

愈是對待易損的東西，人的感性會愈纖細。
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從以下的潛規則拓展自己的纖細感性：, p' a5 P l( t
這一點是日本的旅館通、文化人必作的（觀光客作不到沒關係）。一進房間，首先先跪坐著欣賞花台（稱床間）一房之要在此。先看字軸之後欣賞插花，是當季節的花草，是女主人的傑作。若觀光客的你也作這兩個動作可以立刻唬住仕女，她們會馬上對你另眼相待，「這位是通，招待不能馬虎！」& N9 [$ F, |1 \, t+ N0 q6 ?" U
1、花台是源自於神壇，上面絕不放置行李、衣物，任何東西或是坐、踏。3 f6 u! F9 i7 w3 k; `# ?; a, T
2、古色古香的旅館的家具不少是古董，或是易損的木製、木漆器和紙製。桌子若是木漆器，絕不將熱茶杯直接放在桌上面，要用茶托。% Q* s4 |8 v8 _1 s2 Z0 }
3、脫下的外衣要掛在衣櫃內，不掛在柱樑上，這柱樑可能是上百年的珍木。
4、拉紙門時，要拉門上的環洞，盡量不碰到紙，很容易破。tvb now,tvbnow,bttvb) X X4 g$ e$ Z
5、榻榻米易損，行李箱的輪不在榻榻米上拖拉，放在門內邊。9 N( Z& I( F4 p) i7 ?9 ~
6、濕毛巾不放在榻榻米上。
7、日式住宿一定備有浴衣。一進房後就可以換成浴衣，它是睡衣，在旅館內行動或到庭園散步或外出時要穿上「羽織」。; y6 [, l& U' i) N5 f" B
8、浴衣的穿法是左邊在上面（弄反是個忌諱）。男生的腰帶可以紮低一點，約肚臍的高度。
9、旅館的晚餐是會席料理，懂得它的吃法和禮儀更能享受到真髓。（請參閱《日式、中式餐桌禮儀》一書）用完餐，要注意的是不必好心收拾碗筷，讓仕女處理，因為一些餐具很纖細，易刮損。公仔箱論壇3 q% i) W; Q7 s$ C
10、旅館一般是禁帶酒類進來，但是可以事先打聲招呼。" |& d' I" Q% X

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浴衣的穿法是左邊在上面（弄反是個忌諱）；男生的腰帶可以紮低一點，約肚臍的高度。（示意圖／河村友歌＠pakutaso）tvb now,tvbnow,bttvb' R' \' a0 m  P9 {

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泡湯也有泡法喔！筆者沒去過男浴，但很有趣的是，在女浴室大家都全裸，沒戴首飾，不化妝，但是有品、無品，一目瞭然。& h7 E- V  ~! {
1、首先，脫下的衣服不揉成一團，放在籃內，上面舖上毛巾，才不致使人看到你的內衣褲。進了浴室，先沖全身，洗腳和下體。要不要用肥皂搓洗看個人。
2、進浴池要注意，不許將小毛巾帶入浴池內。出浴時，小椅凳、臉盆要放回原位。
3、早飯的時間可以指定但不超過九點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 B0 z2 C& {5 {1 {
4、用完早餐到退房十點之間，可以再去泡湯，附近散散步。退房時的注意點：棉被當然不用鋪，但是稍摺成兩半。脫下的浴衣、毛巾不必摺好，全堆在一起。tvb now,tvbnow,bttvb" h  L% i' R9 g$ g; O2 ~9 \: M
5、可以帶走的東西：點心、茶包、小毛巾。浴衣不能帶走。

雖然在女浴室大家都全裸、沒戴首飾、不化妝，但是有品、無品，一目瞭然。（示意圖／茜さや＠pakutaso）
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最讓人爭議的「仕來」是，到底要不要給仕女小費？據估計，40%的人給，60%不給，所以，隨你便。給的話，二人二泊2-3000日元。要事先預備好，不要在人家面前掏腰包數錢。日本人是放在小信封內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 k: f- V0 y+ w

給的時機是：tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ H: C* }/ m
1、第一天進房，填寫個人資料時
2、進來房內擺餐後；或是來鋪床時
% H4 ]6 t" l7 I) I+ H+ T3、要退房她來結帳時
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「入鄉隨鄉」是成為國際人的基本心態。雖然外國人是「不知者無罪」，但是盡量不要造成他人的困擾，「今天碰到這客人真倒楣！」' n& l1 p0 P# u' `( @
日本的「仕來」剛開始會覺得囉嗦，但是會發現每個禮都有理，也可以培養出對他人的纖細的感性。
多了解一個國民性更是開發自己複眼能力的機會。

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