1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。公仔箱論壇1 G. c$ l# `+ L; I
3 f1 }! u3 N/ @+ U
( C; E x! ?1 v7 l2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裏，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
W0 n, k; o' S9 |7 p) X
; M: {" A& J m5 q/ G' b, J- Z; y: o: d S
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口0 ?; S6 n! T; |$ L/ X L
公仔箱論壇) E" W+ F6 Y" k0 v( R4 t
公仔箱論壇7 @3 y# k9 K# b$ Y6 \
4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裏摻入6個蛋清，使面裏蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連
" q- C1 |& I* ?% P7 n5.39.217.77公仔箱論壇( Q4 ?$ c e0 i* f+ i
! [/ i+ u+ n8 X( y
5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬幹，放到廁所或溝渠裏燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。公仔箱論壇0 c7 Z$ S6 f6 Z0 _' ~9 l4 c0 i$ U
5.39.217.778 y8 `5 _4 d- X' M* I+ N
( j5 Y2 c N" r: _1 f公仔箱論壇6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。) `' N/ H+ @* Y a+ b0 Y
+ X, K8 V1 V9 ?+ ~公仔箱論壇
/ F2 H: Q: Q* F4 c9 i N5.39.217.777 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡裏，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯5.39.217.77# V3 |( a$ c) v/ f9 v
1 C% `4 ]+ ], z O7 v' C
9 T% F0 K* W$ o4 U! S+ G3 V' C4 D8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裏炒，炒時往鍋裏滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。! y7 @# a7 ^; b& t
. D' e2 C/ }; F" u- r5.39.217.775.39.217.771 u) p7 {& S- S5 ^/ ~4 y
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_
7 v1 J, g7 c5 ~2 a6 j) ^2 E5.39.217.77公仔箱論壇 `1 m1 [% h* v! T' A z" o$ {
! s! D6 y. j, E% O7 J1 t! Y
10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃鬱；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮越是親近的人你越是不想談及感情問題。 |
發表於 2017-10-12 10:25 AM
| 