香柚蝦鬆

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材料：
- Z& E% I" b  C1 v$ |草蝦仁 半斤tvb now,tvbnow,bttvb* B. F0 x6 _& H( p$ y8 h
洋蔥丁 適量6 a% L' H8 a4 Y$ W5 \
西芹丁 適量公仔箱論壇+ u9 Q. f6 l3 x2 P
紅蘿蔔丁適量公仔箱論壇) B' L: k& {$ y* ]7 B, `
柚子 一顆tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 e( `# ^2 X8 E5 i' o( X2 Y. F
鹽 適量5 e! M  D) u0 t+ a' g! `9 w/ T4 R
美生菜 數片
. l$ c# y7 J% Y5 [3 A3 ?5 X蝦味先 一包或 老油條 適量
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- V9 ^  _+ t6 a/ F: u/ R5 ~8 S, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
3 d9 e% u5 D5 i: }  ~; l( o+ e! \5 \5.39.217.772. 草蝦仁切丁過油。
+ W) V: m, P5 T: B/ Z! P7 c3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
) ^- `+ n- ?. C$ `3 i. A4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！