十幾年前當我開始鼓吹吃帶皮地瓜養身餐時，有人認同有人質疑，多年之後，經過許許多多人的親身體驗，地瓜餐的功效和好處不時在媒體上沸騰，執行地瓜排毒餐的人也越來越多，這雖是我始料未及的結果，但是見到地瓜的好處能被肯定、能被廣泛應用，自然也感到相當欣喜。4 `% j6 w% _7 C& j- e, x1 b6 y0 O
5.39.217.77; J* j+ F' V7 ?* w
吃不起白米 只能以地瓜籤充數填肚子" k6 j; z2 F# z3 V
tvb now,tvbnow,bttvb* G. \. z' w2 Z- @
對現今年紀5、60歲的人來說，地瓜真是一直種令人又愛又恨的東西，再物資缺乏的那個年代，吃不起白米，只能以曬乾的地瓜籤充數填肚子，說起地瓜，很容易就想起那段苦澀的光陰，但是物質富裕了，吃多了白米飯，卻又會想念地瓜的滋味，三不五時就會煮個地瓜飯或地瓜稀飯，解解饞也順道回味一下往日那段酸甜苦辣。tvb now,tvbnow,bttvb7 H- b, {' W' t |( B; d& X+ Z1 A
公仔箱論壇- O1 G: x3 _) ]5 T/ Y
可以替代米飯 養育許多台灣人
! [! P8 D4 B/ d7 D5.39.217.77
! k/ P& D6 ]; E4 G: \- x* G2 l公仔箱論壇會開始研究地瓜，正是因為見識到臺灣人和地瓜的這段情感，也好奇為何這樣一個不起眼的小東西，竟然可以替代米飯，養育了那段辛苦歲月裡許許多多的臺灣人，甚至衍生出「番薯救人無人情」的臺語俗諺（指地瓜因為賤生易長，雖然幫助世人度過飢寒貧苦的日子，卻仍然不被重視。）
: e) H, ~/ \2 M/ r/ t# f) I# j. _$ ?$ @ w2 z
9 l6 X2 \ {0 v$ r7 ^1 t有助排便、代謝、防鈣質流失
$ X" Y; ?# R) \( d3 X5.39.217.77
1 s2 _; S8 b$ k) |tvb now,tvbnow,bttvb漸漸地，從自身的經驗和各項研究資料當中，我慢慢發現大自然的這份禮物真是奇妙──它不僅擁有所有澱粉質含有的養分，同時擁有豐富纖維質，有助於排便、代謝、清除微細血管中的廢物，還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫，甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟部下垂、轉換荷爾蒙，促進兩性幸福，當然它的防癌功效也已經獲得科學界證實，在所有食物當中，地瓜的防癌效果堪稱第一。
$ U% f9 v% W5 X) X0 l0 K1 H( ]
7 d' w8 G7 @, S/ r h; P1 A! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜皮屬鹼性 可調整體質、避免疾病
1 m- j: F4 K+ B. }tvb now,tvbnow,bttvb
0 h! u" h; D/ ~ W- {5.39.217.77剛開始很多學員都不敢相信地問我：「地瓜連皮吃？能吃嗎？」但是經過解釋，地瓜皮屬鹼性，可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性，避免疾病產生，大部分的學員都會同意「試它一試」。
' C w8 E- N o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. m- I3 e+ r! Q/ ~
很有趣的是，經過一個星期後再碰面，幾乎沒有人會再提出相同的問題，因為它們已經發現地瓜削不削皮，其實只是習慣上的差別，連皮一起吃，吃習慣了就一點也不難吃，甚至有一番風味。 |
發表於 2016-11-13 08:34 PM
| 