中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) c+ N$ W+ j: C( ?4 r& P' R
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米粉代麵粉 地瓜助消化3 e* A+ Q9 \: A0 \5 e0 L
% ~3 Q& R$ v5 s( A另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 Z6 L8 M$ o% n/ g& T
$ a+ t7 g/ \$ ~5 R J. n1 z$ F# N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 挑高纖 ／
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; d5 I' e) M5 z1 n6 k/ ]4 M公仔箱論壇許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y' ?: g; N! ?& {4 r3 z. M
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2） 挑低熱量 ／
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民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。8 L' ?+ x5 ]) s7 R; @8 p2 p/ A2 K) |6 J
k7 w; ?5 J( E7 ~" C2 H% q5.39.217.773） 減量與分享 ／
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可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。
6 H$ z4 f) ]9 {5 |, c' v b! s% m; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 E k% ?" @5 u# R. h5 _6 w3 C
4） 搭配時令水果 ／) q& @/ E2 F+ s! z7 ` x8 K% e* O
# E' N6 l9 u8 q' {5 o0 e搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。
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! k5 Q5 y& e0 h- A: f5.39.217.775） 搭配無糖茶水 ／" [- T/ e$ H+ S) u% W+ ?
" ?0 k+ y3 O5 j4 k公仔箱論壇吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。 |
發表於 2016-8-31 03:49 PM
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