全球最夯明星營養素：維生素D！防癌、失智、抗憂鬱5.39.217.77, {! F+ x: A0 |& V
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如果問，最近兩年最受西方科學界關注的超級營養素是什麼？答案非維生素D莫屬。公仔箱論壇3 J* J* `2 c( l6 k s0 G
過去，維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收，使骨骼強健、避免骨質疏鬆，但愈來愈多研究發現，它的重要性不僅如此。
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- Y2 O" b2 [ r8 }* B4 k: z0 p& Z長期研究維生素D的波士頓大學醫學中心維生素D、皮膚和骨骼研究室主任何立克（MichaelF.Holick）指出，每個細胞都有維生素D的接收器，這絕非偶然，因為幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。過去幾年的研究觀察也有相同結論，維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 o4 [" l/ M2 x
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■心臟病公仔箱論壇6 f: r) u/ k4 a. C0 k5 S2 K
# {) e8 Z' @& ~* U美國約翰霍普金斯大學研究認為，缺乏維生素D的人出現血管狹窄的比例較一般人高八成，原因可能和維生素D控管人類基因組中200多個基因、以及調控體內發炎機制有關。丹佛大學醫學院針對3400位美國人所做的研究也發現，老年人如果體內維生素D含量不足，死於心臟病的風險比攝取足夠維生素D的老年人多3倍。tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 S. {+ f1 x
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■糖尿病
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# P$ ~" G1 o- H4 |# w9 T+ C( U! Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb維生素D影響胰島素的製造，研究顯示，缺乏維生素D的兒童罹患第一型糖尿病的機率較一般孩子高2倍。英國研究也認為，中、老年人若攝取充足的維生素D，罹患第二型糖尿病的風險可降低55％。
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■憂鬱症1 l4 }. J* j7 A& a, N1 {
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維生素D一旦缺乏，易導致副甲狀腺分泌的荷爾蒙增加，過於活躍的副甲狀腺常與憂鬱症有關，2008年一篇文獻回顧研究就提到，六篇重要研究中，有四篇認為憂鬱症和體內維生素D濃度過低有顯著相關。5.39.217.77" W* G8 s) _8 B& e% e
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■失智症1 u9 C+ J2 r1 j3 Q8 M
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芬蘭學者追蹤3000人的血液樣本長達30年後，發表在2010年美國《神經醫學期刊（ArchivesofNeurology）》的研究發現，維生素D對人體免疫系統、神經系統的調節都有重大影響，血液中維生素D含量較低的人，罹患巴金森氏症的機率比一般人高3倍。 |
發表於 2015-4-4 03:51 PM
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