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[中式食譜] 教你汤汤水水防秋燥

教你汤汤水水防秋燥公仔箱論壇7 c* m% Z; W; T3 b% Z! d+ C) C8 R
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% r. h9 C# E  Q7 etvb now,tvbnow,bttvb  秋天秋高气爽,但雨水渐少、气候干燥。专家提醒市民,在干燥的秋季需防“秋燥”,而通过饮食防治秋燥是最好的办法。5.39.217.778 x0 h6 d. _# r$ W6 s" |( l9 I
   
1 Z- L: l* U! B; `+ I! y9 ?: [tvb now,tvbnow,bttvb  有关专家指出,从中医来看,人的健康和气候、外环境的变化有密切关系,秋天气候干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不注意很容易患病。在北方多是秋阳暴晒的天气,而刚经受过夏天酷暑“折磨”的人的体质,在初秋就受到酷暑和秋季干燥天气的夹击,因此很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状,如干咳少痰、痰中带血等等。tvb now,tvbnow,bttvb  a9 s) u% H5 c. j5 \. h: S
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  专家介绍,预防秋燥可多吃蔬菜,多喝水,适当到户外活动。此外,预防秋燥还可以吃一些润燥的中药,如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤);还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶等,均可以清火润肺,起到保健作用。肿瘤患者还可选择服用贞芪扶正胶囊或冲剂,以增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 N* o9 \% ]4 |) }2 L; {4 e
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  冰糖银耳汤:银耳10克,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟。
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& O9 o3 h1 j7 i) y, l. n  百合粥:百合30克清水泡软,粳米100克,冰糖适量,一起加水煮,每天早晚食用。5.39.217.77% J. V  C7 \; N( S+ x* [  g
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  百合梨汤:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。
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