[美食介紹] 红烧牛肉

cheecheong88

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.77  Y& m5 V* \* ~9 g/ T" B4 U
5.39.217.778 @- m5 ?: l5 V- M/ {; h
材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 公仔箱論壇6 l& T9 g0 ~6 @4 U3 \
公仔箱論壇: K* K0 ?. f' M1 V$ u6 @% K! _$ b
5.39.217.77$ t7 J& _! Q) Z0 N
3 D( V3 ]) @/ C. x& T, `% [
1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 ) y. o! w  Z' E. S; O+ `

$ l, h! o# {+ z5 T# X% q: ~5.39.217.772. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。 0 D$ O5 ]) t* f/ z

. _0 q8 t# K+ Z+ j; R6 \* ~" vtvb now,tvbnow,bttvb
+ T+ |# P& x# R: t& ^5.39.217.77
. C3 l( P- C  q; l6 h! F  m& [公仔箱論壇3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花