[中式食譜] 雞絲粉皮

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材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙
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% y* Z1 m+ }9 G1 [. z# _調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙
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7 J% Z5 h/ i( N, N% d9 s公仔箱論壇做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。+ H) Z6 [. N, c+ E1 A9 B
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0 z9 Q* b5 ]% K0 a將雞絲放在粉皮上。tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 S! E1 c0 ~6 Q; Q! \
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1 {0 ~5 X/ w( O公仔箱論壇B
, O# Y: W) d, u公仔箱論壇調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成