[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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0 V- U8 `/ S, w' m* q. g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】. c8 G7 x0 I+ z$ ^1 q
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細砂糖  100公克
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果凍粉  15公克
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水  400公克公仔箱論壇5 Z( e2 _! v2 C+ m% F

2 W4 Q" r9 T) @  E黑櫻桃汁  200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: V+ ?2 S% S- r9 V
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杏桃果膠  30公克
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【做　法】公仔箱論壇5 [- t3 h; S0 T2 C5 s2 W  X
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2 @) A3 M& U( W1 w- u5.39.217.772.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
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: @9 F, i% e. v1 v; v3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
( Q$ P& x3 R0 C* O! K" U公仔箱論壇【備　註】
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