椰汁紫米露 ! e# O1 y2 l) G, M5 s- S
1 F2 O L/ o9 K, X; J4 a( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 C4 @* p1 v9 F5.39.217.77黑糯米 7 5 克 罐頭粟米 1 / 4 罐 # E! N7 d/ N7 C+ m# V0 e3 c
椰汁 200毫升
' A |2 [! Y- J( H# ~* g! I O# J, n公仔箱論壇砂糖 100克 公仔箱論壇 {; b0 T5 \' `& ~- s- m" e
杞子 1湯匙
4 U' r/ K) Z+ @: K: e$ H2 D6 x清水 3公升 C5 T1 \' R! M$ X
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做法: 3 I8 m1 ^0 a/ T# Q; v
1. 黑糯米、杞子分別洗淨,備用0 h& J& A3 {2 g9 w4 @8 A
2. 用少許清水把杞子、粟米煮2 分鐘,隔水備用7 A1 Q: W2 T$ D; M2 }! M
3. 將清水 (3 公升) 煲滾,加入黑糯米,大火煮30分鐘,轉慢火再煮30分鐘,熄火。 加入砂糖,杞子,粟米及椰汁,拌勻 ,即成 |