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水芥菜
3 i7 y5 D8 ^$ L. n; R英文名稱：Watercress5.39.217.771 x; o9 n" \2 h$ t
學名：Nasturtium officinale R. Br.
' }$ d- Q$ \; \7 O+ ~! ltvb now,tvbnow,bttvb科名：十字花科（Brassicaceae）水芥菜屬（Nasturtium）tvb now,tvbnow,bttvb) T3 }- J5 R. J6 W! }! q8 h
別名：水生山葵菜、豆瓣菜、水甕菜、西洋菜、微子蔊菜、廣東芥菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、無心菜、水生菜、無心芥/ w( L0 q, N: }% h& F# |2 s: C
原產地：歐洲、地中海5.39.217.77& q4 y' P: Z, o5 Q+ B
分佈：水溝邊、河邊、沼澤地5.39.217.77* e" a$ Q' I" o) Y- s" Z! V& h
莖：水生草本植物，光滑無毛，細小、白色，鬚根多，莖浮水生，分枝，節生不定根，莖圓，青綠色。
* V9 V# H7 c% f' j' Z  v葉：奇數羽狀複葉；小葉寬卵形，先端微凹，全緣，呈淺波狀，基部截平、不對稱，葉柄基部耳狀，抱莖。
0 g  U( F( O$ M& G公仔箱論壇花：總狀花序頂生，花多數；萼片邊緣膜質，基部囊狀；花瓣白色，寬匙形，具脈紋，先端圓，基部細爪；子房圓柱形。花期全年。
2 n- f$ c! l- |& i  X果實：長角果圓柱形，種子成熟易裂，近橢圓形，紅褐色，表面凹陷網紋，果梗向上微彎。& `9 b% {2 J$ M
不喜歡溫暖，適溫12～22℃，栽培土質以適潤之土壤或砂質土壤為佳，排水、日照需良好。繁殖方法用扦插法繁殖。