【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 公仔箱論壇; [- m2 Q8 b: c" ^1 O$ S
, g0 D5 }/ @4 T$ \ o- h w- N: e公仔箱論壇我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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傳承百年延年益壽的祕方
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. [) i/ Z$ J S! V+ m* q- n5 W# m5.39.217.77忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 8 F) k1 |9 B6 P8 Z0 r4 c% K
" e- |( N8 E0 l$ o8 y. X Y公仔箱論壇三十五歲開始，替自己身體保養
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 tvb now,tvbnow,bttvb: k+ z" J$ G _2 @
# D3 P- B% r" y- N8 |" U' Ktvb now,tvbnow,bttvb▴健康小撇步：如何預防老化？ 5.39.217.77, G- f! D8 w ?1 r, S# Y4 k
! J) E: N* J, z; j- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
( o$ h" c; r3 Q9 ~2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方1 N- M. z5 d/ U' Q0 Z
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 公仔箱論壇+ I8 d+ u" {; ^. E. ]
. b; i8 l. y' q: {) V1 {4 G公仔箱論壇│黃耆．西洋參
7 B/ b s% t5 [公仔箱論壇│功能： 補氣固表、除煩倦。
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│山藥 tvb now,tvbnow,bttvb. i: ?$ R; S) X( @/ N; m
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
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8 j6 e+ _6 | K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│當歸 tvb now,tvbnow,bttvb: r4 W: f, {1 R( g0 o/ D" R
│功能： 補血活血。 3 Q3 B# \& F0 X$ K
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│仙靈脾．菟絲子
8 e- u, Y) E) D0 ]. w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb│功能： 補腎壯陽、益精氣。 公仔箱論壇2 v0 E5 `% N, |
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│何首烏
: I# E0 _ v/ G│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。
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│枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' g! z+ P% G) L% d
│功能： 益精明目、生津止渴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) V: Z8 `0 A6 Y% e' Q% u; D
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: f, d9 A' d& B" l/ k, o; z公仔箱論壇補腎黑髮方，適合哪些人 2 r* B6 J: @3 u+ `+ x) q
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4 t( O1 [0 @, c; ^8 m% N" \- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
8 s4 Z$ Q* z' R: O$ K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用禁忌
! b+ q5 ^/ J8 W# Y" J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U+ V1 W+ {( l, q7 F3 ]! n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, s/ d+ B4 W
- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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3 M; q' N1 \$ L$ b公仔箱論壇✱補腎黑髮方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 T) a& R' q" ]4 }7 `) Y/ Y6 u
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" h3 F1 P! ^" v' S* \. c3 T, d4 x! U4 e 作法
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! T% B9 x2 [4 x" U3 }公仔箱論壇藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。 ) L' c: e/ a& G8 X+ {
2 c8 h6 f7 i9 ~7 M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。 公仔箱論壇, i" ?2 l+ a6 }* ~% h% l/ T1 x. C
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
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做法：
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
& N" C8 j4 I1 q' \2 r仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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