【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】 春天是排毒好時機！5祕訣養好肝、提升免疫力 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 M; y* a% I7 n4 Q8 R8 @+ L
tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 W3 d6 X* }
依照東方五行來說，春天是保養肝臟的好時機，肝臟是排毒的重要器官，必須將過去身體累積的廢物和毒素代謝掉才能養好肝。那麼該如何進行排毒計畫呢？營養師傳授5大祕訣，教我們養好肝、提升免疫力！
. f7 ~0 O2 ^+ R: M4 W- \* L0 T+ D5 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 F% s" u; Q: M3 d9 k8 Z 5.39.217.77' n2 }$ E' A* g/ V: [4 I; t ~/ q
文／林亞貞營養師 t) b* w C7 }9 s! B) P+ e
! @) ]: r* `, Q" `5.39.217.77一年之計在於晨，一年之計在於春，春天是萬物復甦，生機煥發，草木欣欣向榮的季節，適合大展身手，好好計劃的開始。 公仔箱論壇. j6 K( l, V! T1 n. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 E* c8 G) w; l1 w
說到養生，過去記載依照24個節氣，搭配不同藥材與食物保養身體而擇食的方式，但隨著環境、地理位置，或是氣溫的驟變，已經不能完全符合現在我們身心狀況的需要。所以健康的養生，應當是「吃好睡飽」為首要，再搭配四季的當令食材而吃，就是最簡單的保養！ $ @. }5 p# O+ |" U6 O
; o- m, x0 k1 G( {1 w' H公仔箱論壇春天是養肝好時機！
' `) j% K J a5 N- j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
Q0 S, b5 ]$ |4 ltvb now,tvbnow,bttvb依照東方五行來說，春屬木，木對應人體五臟中的肝，肝氣生發，這一季保養肝臟是為重點。疏肝解鬱，而不補，若肝氣過度旺盛可能會出現木剋土的狀況，壓抑到脾胃的功能，所以消化要得宜，養肝很重要，肝臟保養得宜，便可提升免疫力、預防病痛。
, y# N) I6 l% |7 @7 h9 ]7 ~公仔箱論壇公仔箱論壇7 q6 x! [: D- ]7 P7 f4 L- m
肝臟，位於腹部的右側，平時我們感覺不到肝臟，因為它受到胸腔的保護，是個無聲的器官，大多都在肝嚴重的損害時才會出現疼痛，平時得小心預防。 3 U {- @6 l2 Q. m8 J a
; j6 m$ ~! i9 z/ I
肝臟的2大功能： 公仔箱論壇; V! J) m7 @% @: D' p* r
2 w6 W$ S' i0 I1 Z8 K/ V- x
- 人體的營養中心：可以消化、分解脂肪，分泌膽汁，也負責分解酒精、調整血糖；還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝。儲存必需的維生素，礦物質和鐵。當肝功能不佳時，難以消化吃入的食物，尤其是脂肪。
- 最大的垃圾處理場：過濾來自消化道的血液，然後將其傳遞到身體的其他部位；還可以解毒化學物質，並代謝藥物以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，經大小便排出體外。
tvb now,tvbnow,bttvb0 f* b0 f3 [! E1 n
中醫認為肝主藏血、疏泄：tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 A" p& ^' v, y
4 a: \ [- D# u5 g0 V/ h; Otvb now,tvbnow,bttvb
5 s' ]9 I- K- q8 `2 O2 Q) N+ o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G: o! I: o" \3 p公仔箱論壇5.39.217.77+ H0 x ?- k9 T! `1 j: N/ k! a
在東方醫學中的「肝」，包括西方生理上的肝臟外，還涵括了眼睛、神經、精神、血液、循環、內分泌、筋等部分功能：
* v; t& C$ _& G7 B7 l+ } e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; q5 E9 `# L% I: [# [: @3 b
' M& F& x1 p8 a5 m+ ~5.39.217.77- 「藏血」：具有貯藏血液和調節血量，根據人體活動或者是休息時的需要，供應血液於全身，或者藏血於肝臟。
- 「疏泄」、「調暢情志」：透過肝的疏泄功能，包含了精神情緒、消化，與氣、血、水的流通；並調和情緒。若肝失疏泄，肝氣鬱結，便可能會出現情緒波動的現象如抑鬱及憤怒等。
8 _/ x& M4 ?2 r: \4 p, W0 A8 m4 I' h+ @5.39.217.77由此看來，肝臟的功能是如此重要，「養肝」就是春季的首要工作。
3 X- _' [) K8 [ M( D6 s, C' l5.39.217.77公仔箱論壇( S$ ^! z# x" c
; E$ P- K+ H- X# F% B- R6 {! p$ v0 A$ j公仔箱論壇5大關鍵步驟！讓肝臟排毒淨化
" W% x- w; |8 i# i! ]公仔箱論壇
4 _+ @; H5 a+ |- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到排毒，或許西方醫學的專家們會說哪有什麼排毒之說，就像酸鹼體質的問題一樣，擺脫傳統醫學來看，其實自然醫學或者東方醫學中，排毒已有千年的文化歷史，包括果菜汁、咖啡灌腸、油漱口、按摩、斷食等。 ; k6 c* G7 t3 F) b& Z0 V; X+ ?
! |9 ?1 H" T! D0 m
當你身體處於慢性疲勞、容易飽脹、消化不良、便祕、體重過重減不下來、血糖血脂過高、有血壓問題、睡眠不佳、皮膚問題、焦慮、抑鬱、易怒等問題，歡迎給自己一至兩星期的排毒淨化休息時間改善肝臟功能，透過徹底的肝臟清潔，好好愛惜身體與吃乾淨的食物，便可揮去身體不適的陰霾。
* y$ h e l& o0 t8 |: K O$ B! ~tvb now,tvbnow,bttvb
( l5 G. ^ `+ c5 z( d; |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: R1 X5 Z5 M& p) Q; u+ g( K1 K- s
【關鍵1：飲食中不吃有毒的物質】
* E% z V" F* U; ^: C/ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }( p2 C9 L3 S3 s. s! i% o
首先必須先不吃毒物，這毒物，以物質來說，是顯而易見的「毒」，像是日常容易吃入或接觸到的污染食物、加工品、含有放射線或重金屬鉛、鎘、農藥、抗生素、藥物等危險物質；或者沒有形體的毒素，像是情緒等，都會加重肝臟的負擔，日積月累的傷害身體。
. ^9 l( m; h6 P8 }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb Q8 F$ v' r! a. f0 @( t2 |
該如何選食？排毒時，選擇無農藥、除草劑、殺菌劑、藥物、抗生素、化學肥料、動物飼料、食品添加物等的食物為主。
& w) E- R! G+ S/ C公仔箱論壇
2 X0 H' C2 ~ t, O8 xtvb now,tvbnow,bttvb【關鍵2：適度補充排毒食物】
) M8 c/ O% i( G5.39.217.77
1 Q' a6 i6 \. H# h0 E! [" T- m5.39.217.77公仔箱論壇9 o* V% B) n3 B1 j
- I' z6 l o4 e, D, ytvb now,tvbnow,bttvb
- L! ~1 q; z9 Z# G2 H0 w5 C公仔箱論壇有些食物，可將有毒物質轉化為高活性代謝物，然後排出這些毒素。
& g5 |' j3 a/ t9 k1 x) ~( x! n: C; d
4 p2 \+ I- s! I8 w/ _% Z5.39.217.77- 蔬菜水果：含有的抗氧化劑與植化素，可以對抗自由基，幫助肝臟解毒作用，淨化血液中的毒素。
- 十字花科蔬菜的花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔、芥菜等。
- 植化素：洋蔥、大蒜、番茄、紅蘿蔔、多種顏色蔬果等。
- 檸檬：檸檬汁的結構類似於胃中的消化液，它會促進肝臟產生膽汁，這有助於保持食物順利通過身體和胃腸道，也是個有效的解毒劑，降低腸道病原菌如沙門氏菌、葡萄球菌，保護肝臟功能。
- 火龍果與皮：富含一般植物少有的植物性白蛋白與甲氧基果膠，與人體內的重金屬離子螯合，避免腸道吸收，透過排泄系統排出體外。
- 味噌：含人體所有必需的氨基酸、維生素B群、生物鹼，可防止因輻射產生的dipilocolonic acid二萜酸，幫助重金屬螯合物從體內排出。
- 青梅：選擇以五六分熟之青梅為原料，榨汁、除渣後，經高度低溫濃縮的深黑色黏稠性青梅，研究發現含有豐富的mumefural，發現具有解毒與清除自由基。
- 牛蒡：牛蒡根含有活性成分，具抗氧化力可以保護肝臟，對重金屬離子具有較強的吸附、清除作用，可減輕四氯化碳等引起的化學性肝損傷。
- 青草茶：包含咸豐草、桑葉、香茅、金銀花、白鶴靈芝、車前草、薊草、蒲公英等常見相間的野草，有清涼、解熱、降火，天然的利尿作用，讓肝臟更快地消除毒素、消火。
9 r0 o2 E/ B& u) i% G9 L5 |tvb now,tvbnow,bttvb【關鍵3：適度生食純淨的食物】
$ Z; h# q# q/ V& y. S3 Y& ]5.39.217.77" L- [0 i1 s8 j4 ?
生的食物本身即含有天然的酵素、營養素等，可以幫助身體的消化更完整，不需過度消耗身體的內在酵素。春季有些蔬菜非常適合生吃，包括：蘿蔓葉、美式生菜、萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜、大黃瓜、白蘿蔔、芥菜、菠菜、芽菜等，或吃些堅果、未經加熱的蔬果發酵食物。
6 H) t# s, v( c' R0 _* G3 ptvb now,tvbnow,bttvb
; s9 M# J" d1 K5.39.217.77【關鍵4：情緒排毒】tvb now,tvbnow,bttvb1 n( A3 B; U$ Q! h0 q4 n7 S
0 k2 F- t% E; X' N
$ F. h# u: o" y5 I- J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m$ j9 j; S! M# v1 K9 e/ ?, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 U" j. o0 z6 Z1 p
情緒能對身體產生毒素，尤其生氣時，肝氣旺盛，會把原來可以舒暢氣機的肝氣鬱滯，這時肝臟就無法進行疏泄，毒素就無法排出體外，容易鬱悶與耗能量。放輕鬆，放下自我的執念與標準，深呼吸就是情緒最好的解藥。
1 @ j( d! Y" \$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. [# ~/ [) X- N; W0 I. {8 |
$ U1 l; N) e9 ~: E
【關鍵5：睡眠排毒】 ) }0 x0 S5 Z+ {4 o
* V4 C' b7 h' B1 ptvb now,tvbnow,bttvb晚上11時至凌晨3時是人體膽經與肝經經絡循行時間，熟睡將有助於肝膽經的新陳代謝，所以如果能在晚上11時前入睡，可幫助身體排毒。睡前盡量不要做過多的思考、工作或大量運動。
% g+ X8 k% w" Y: k2 l4 |( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O: x# u U/ W9 E9 `5.39.217.77我們在進行排毒時，千萬別一邊吃毒食物，另一邊再吃排毒食物，陷入解毒吃毒的循環ing，這樣沒有效益的事，是不會有健康的身心喔！一定得選擇乾淨無污染、少加工、添加物的食物淨化。如果你正想要進行春天排毒飲食餐，建議可跟營養師相約，進行量身訂做的飲食計畫！ |
發表於 2019-3-31 08:49 AM
| 
