近幾年說到減重飲食法你腦海中會浮現什麼呢？包括引起許多討論的生酮飲食及低碳飲食在內，愈來愈多不同的減重飲食法出現，也各自擁有擁護者。不過肝膽腸胃科醫師張振榕說，長期採用生酮或低碳飲食法，可能會有罹患脂肪肝的風險。
+ G$ R) v# Y& ]* s# N公仔箱論壇: s/ v3 O3 X. d4 G5 n$ x: L# N5 j2 `' k
生酮飲食與脂肪肝
' k$ k$ R( {0 X& P/ }2 f5.39.217.77
' U8 i/ X! F0 T7 [1 a! S% P張振榕醫師說明，生酮飲食的基本原則就是少吃碳水化合物，並多吃肉類及油脂類的食物幫助代謝，短期而言是能夠快速達到減重的效果。但若是長期使用，醫學文獻也發現，血液中的三酸甘油酯、壞膽固醇（低密度膽固醇）會上升。
1 v9 }; q( |; l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ [% U8 z8 y2 L' W
「雖然短期內是有助於減重，但長期下來可能會讓你血液中的血脂肪產生異常。」張振榕醫師進一步解釋，血脂肪異常就會導致罹患脂肪肝的風險上升。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, i* m5 A N" f* d# B
5.39.217.773 H, B/ k. H; s$ C
低碳飲食與脂肪肝 5.39.217.775 x: G. ^* B( J3 m( ~1 ~6 c
0 m2 l4 K5 {5 U, T" t/ C5.39.217.77張振榕醫師表示，低碳飲食是希望飲食中碳水化合物的比例降至大約45％以下，甚至更嚴格降至30％以下。施行的頭半年可以很明顯看到體重下降，但也有研究發現，如此的成效通常很難維持超過一年以上。
5 L6 O8 C1 |1 ^# i" I6 R8 y1 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w/ a. P7 v, u; ^& D
此外，張振榕醫師也指出，低碳飲食還有另一個比較大的風險。「我們在一些患者身上發現，當他們體重短時間內下降的同時，脂肪肝也變嚴重，甚至產生膽結石。」9 b4 _7 v- b- c1 J
, h! ]; \* {, m. ]% }tvb now,tvbnow,bttvb有效的減重方法為何？
5 k+ p' \* N4 i8 }% W ` N6 H. H公仔箱論壇 Z8 x5 f6 o( m. W# i3 W
每日熱量估算
K0 k, P% S9 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 d' }0 l+ H- x$ T- N* Q& x
張振榕醫師說，最流行、也最被醫學界所接受的減重法是：卡路里減重法。一個月能減少7700大卡，體重就能少1公斤。「所以只要適度的控制每日的熱量，就能夠達到緩慢且有效的減重目標。」 _+ D* m' j) }8 O# n7 f
# {& S' [$ B' F5 e {1 `3 l. _tvb now,tvbnow,bttvb張振榕醫師也分享簡易的熱量計算公式：體重（kg）x30-500，這就是為了減重每天應該攝取的熱量，他一般也都會建議自己 的患者以此估算。「等於把每天要吃的熱量減少500大卡。」
/ Q9 p% O8 d! ?! t公仔箱論壇
7 `% v/ d. H6 a' k/ Itvb now,tvbnow,bttvb運動不可少 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# A. H: `! ]+ @) T3 B3 l. X# o
5.39.217.77% W9 W8 g9 v @. A1 b a
除了注意攝取熱量外，適度運動也是必要的。張振榕醫師說，一般會建議遵照下列處方，就可以幫助肝臟減少脂肪，還能下降血液中的三酸甘油酯，並減少體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: c' [6 ~3 W$ w1 c
公仔箱論壇# }8 d+ `$ X, i* s$ p) Q, W: D
建議運動處方 9 o4 G. m3 f7 y- |* f9 x) k
0 ~: O- O- ~, g- 每天運動30分鐘
- 每周至少5次
- （也就是每周運動至少150分鐘）
公仔箱論壇, U4 l" }% n% r6 h, k& ?
此外，張振榕醫師也說，有研究發現，運動不一定要連續30分鐘才有效。一天分次做，一次做10∼15分鐘，整天加起來有30分鐘其實也能達到效果。* Y8 p4 _ @& @; R
7 v! a4 }$ j( Z9 e! G# P「如果真的很忙，或沒有那麼好的體力做長時間的運動，或許可以採取類似少量多餐的方式。」張振榕醫師表示，每天短時間的運動累積，長久下來對體重控制還是相當有幫助。 |
發表於 2019-2-12 04:10 PM
| 
