氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。
1 j1 Y7 F5 t1 H4 [1 P5.39.217.77* H, v# O4 T% t1 {
& I- z2 q5 l0 n+ @) Xtvb now,tvbnow,bttvb對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。公仔箱論壇) d% D/ |0 q! C# _
5 h6 V) w& T! I: j根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」
2 I3 |6 V7 c+ f: l4 k& E+ E1 T
' g. ?: c5 s5 y, O1 |. ]. Z- X培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。
L- O* I7 u. `+ ]! a7 m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k n4 q* M& K" J x) ^
& P. [: C: F) e+ O7 ?6 b1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物
8 z8 u/ z7 _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 G) M+ [ P: L1 D( [
每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。6 G/ T2 i8 J I
+ l! W0 o. w# Y7 `0 H# J. `: e5.39.217.77此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。5.39.217.77; T' H6 L" ?1 F' b4 z" `
公仔箱論壇" Y4 ]( u% z# _7 S0 F
2.營養均衡為首則，天然為佳
: c7 x1 P' w: ]+ A* a0 N- ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o# o a4 x7 p. m8 X' ^& Y% f
每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。# _5 i! Y; y6 o
公仔箱論壇8 w0 ~. m* B2 |
3.增加可調整過敏體質的食物攝取
7 {& ^1 d9 ]. {9 F4 y5 d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R |7 C# ?$ i6 j. B) G0 _, n
已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。5.39.217.778 o$ H) m0 h) v4 s( e0 F
% }9 A* P& {' R7 P5 R0 g5.39.217.77以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材：
* P) ~: q' k8 h公仔箱論壇
. N( w$ b& m( z) p公仔箱論壇含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) x! S: N q
5 v+ Y* @; ?, K& _+ ^5 s含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等. Y% ~* ~+ p6 e3 G: m, D
5.39.217.777 [& x# P/ o+ \- Y' `: J
含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等5.39.217.77; J9 \. w- @6 C
# z& u; v, a% q x, S, S5 u4 g( gtvb now,tvbnow,bttvb含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& K3 P) N0 f& }! X1 y
4 v" j2 e g" ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等6 `7 m, w7 N$ s" }! ^$ k
a4 s/ w \3 Q$ T
含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等5.39.217.770 F* Q5 ]6 K5 f9 t: H; q& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] P0 L4 L7 ?: Q2 [
含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜公仔箱論壇# J: A4 i- w0 z$ ~! Q3 Y: V: s
; W, }% u! U- F6 i2 B! C* m
含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油 |
發表於 2014-5-3 12:23 AM
| 
