「羅太太，多給你家的小孩喝牛奶，補充多一點鈣質才會長得高啦！」兒童與青少年在發育期間，鈣質攝取要充足，才能夠提供長高所需要的養分。此外，成人體內的鈣質含量，對於人體的健康也有著不可忽視的影響力，缺乏鈣質對人的心情也會有影響，可能變得更容易煩躁、易怒，以及引起失眠。
* f0 s; ~4 }* Z; J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
, |0 C. D% I; N5 T2 G0 ], ?# M公仔箱論壇( J" S; s6 L' m9 G5 B6 C
衛生福利部針對成人、國小，以及國高中學生進行「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，國小、國中及高中的學生的鈣攝取近100%未達建議量，而成年人鈣攝取不足率達8成以上 ，以上分析顯示國人鈣質攝取普遍不足。
% C2 l' C' W' W$ X
) N8 V* U6 n6 b, ~8 C {( \tvb now,tvbnow,bttvb鈣為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此更應該注意鈣質的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb9 {, b8 T2 Q% w: V: l3 U; f$ W( ~
: U- k, J# l: M q5 L5 n公仔箱論壇若長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者，極可能是骨質疏鬆的高危險群！骨質疏鬆因早期無明顯症狀，常容易被忽略，因此國民健康署提供民眾平時補鈣方法，邀請民眾共同維護骨本：
- a4 g) ?( E6 X& g2 G# \公仔箱論壇% J* A- E. A z" r( e6 j; F
公仔箱論壇- b8 ^, Y9 t) ~7 f7 B
1.每日1.5-2杯低脂乳品：世界衛生組織指出，奶類是豐富鈣質的來源，且奶類亦提供蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B12及鋅等豐富營養素。我國每日飲食指南建議每人每日應攝取1.5-2杯低脂乳品，每杯240 c.c.的低脂乳品約含240 mg的鈣質。5.39.217.77- a' E: ]$ Z- \# P+ K5 |
4 f+ Q. h- N/ e( B, A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.攝取高鈣食物：高鈣食物包括起司、黑芝麻、小魚干、傳統豆腐、深綠色蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 l# b. q5 ?; s: b
5.39.217.77" u. P9 V6 e) J1 x' R, @9 ]
3.適當的日照：有助於體內維生素D的製造，幫助體內鈣質的吸收。* D9 M+ w8 y9 e7 s
5.39.217.775 i: P. P# I7 o% Z7 q% N. C- R
4.多運動：多從事負重運動，強化骨骼，如健走、慢跑、跳繩、伏地挺身等，世界衛生組織建議成人每週必須從事150分鐘以上的中度身體活動，兒童及青少年每天都應至少達到中度身體活動60分鐘(1小時)以上，每週累積420分鐘以上。
' M: P, _6 T' G% j0 Z( Q& ^- Q3 I5.39.217.77
- G9 B! p h5 R- I5 P7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.避免過度攝取咖啡因：過度攝取咖啡因(如咖啡、奶茶)，會增加鈣質的流失，且世界衛生組織建議，乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用，會降低鈣質吸收。
' f6 A5 H q0 x0 b1 \0 D5.39.217.77公仔箱論壇9 T3 g3 g3 H. E `0 C9 ]7 Q8 B2 ^
6.避免高鹽食品：世界衛生組織指出，高鹽分食物易增加鈣質流失，因此應避免攝取高鹽分食品。tvb now,tvbnow,bttvb+ i' d/ V" v/ L4 o( g
6 _9 u, E; \/ [+ Y+ S2 i7 p9 L# J
7.乳糖不耐症及素食者的鈣攝取建議：乳糖不耐症者可以少量漸進式的方法攝取乳品，或將乳品與其他食物一起進食，可以幫助減少乳糖不耐的症狀。素食者可以選用含鈣豐富的蔬菜和黃豆類，如小方豆干、干絲、黃豆、豆皮等。
% D6 p6 G& s6 D* x' j5.39.217.77& i& g) `$ @* D& n
提醒民眾，不僅是鈣的攝取要充足，其他營養素包括維生素A、B、C等，也要平均吸收，並且養成良好的生活習慣，少鹽少油多運動，年節期間豐盛的菜餚之外，也不要忘了要定時運動，保持體態。 |
發表於 2014-2-5 12:28 AM
| 
