英國研究發現，黑巧克力和紅酒，有助於抑制糖尿病，學者找來2千對雙胞胎姊妹實驗，發現定量食用巧克力和紅酒的人，可以降低糖尿病的風險，因為這些食物中，富含類黃銅化合物，可以幫助治療糖尿病，尤其適合第二型糖尿病患者。# j. E8 O8 }) L H
5 W( E$ L% L! m9 `$ j: G: z
6 S% b- t4 z6 @5.39.217.775.39.217.773 e4 z8 N7 g0 i1 ^: `
香醇紅酒、濃郁的黑巧克力，兩個看似不相關的東西，確有著共通點，有助預防糖尿病，英國學者找來2千對雙胞胎姊妹研究，發現定量食用巧克力和紅酒，可以降低糖尿病的風險。 \+ H$ F _' j5 u+ d
( p! K9 G% D4 ?' J' {公仔箱論壇營養學教授凱瑟蒂：「我們有一個好例子，只要在日常飲食中做小改變，吃多一點莓果，多一點富含類黃酮化合物，可以在預防工作上有重大突破。」
. m1 r6 S+ P: `7 n* p' p* y6 i' Z& X! l0 v/ ]* p5 S
學者說，在黑巧克力、各種莓果、葡萄和紅酒中，富含類黃酮化合物，它能幫助控制體內葡萄糖的胰島素，維持在正常位置，達到預防糖尿病，尤其是第二型糖尿病。醫生：「非常重要的是，你喝紅酒要適量，吃黑巧克力也要適量，對有糖尿病患者的重要訊息，是吃這些東西，要搭配均衡的飲食。」
! Z0 I: Q _) f7 O. x+ D* L {tvb now,tvbnow,bttvb
" y; M* z9 l4 Y& ?2 Q# P1 t根據統計，全英國有290萬人罹患糖尿病，其中9成的人，是屬於第二型糖尿病，常常與肥胖、高血壓、高膽固醇相關，另外一份研究也顯示，天然的抗氧化劑類黃酮化合物，也有助預防心臟疾病和癌症，不過，醫生提醒黑巧克力和紅酒，還是不能過量，免得保健不成反傷身。
: a) I/ j. e5 K3 ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-2-4 12:09 AM
| 