炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。2 e S6 _4 A1 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 N- r* o+ R$ B$ L5 i* f/ k
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( Q" k6 Y4 g. ^+ L
火龍果迷思 沒甜味可降血糖？
$ f& `$ ~3 {/ K4 I" }+ a公仔箱論壇5.39.217.77$ c. m4 J1 L! m0 x7 }2 {
坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。
. X' J) ?' |8 Q3 C8 ?, J0 P8 N公仔箱論壇 [& u+ f S; h- M! x; f2 d. T
火龍果好處多 但體虛應少吃
) ]- w- {8 z: `8 B2 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 ^" R& N' T8 V8 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。
7 i/ m7 ?3 ^6 @! b1 e' l. d/ V- f3 B6 Y+ J- |& q
雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: x7 [0 W+ t9 G5 F, y( z
tvb now,tvbnow,bttvb' N- s3 r/ x6 g3 o+ x9 W
適量吃火龍果 6招挑新鮮貨
. l0 Z0 t) N! F9 U) Y4 l9 X& Y5.39.217.77
+ g4 n" x8 N$ ]0 N1 U+ D火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。5.39.217.77& p& x5 m. [% J$ Y
0 P. Y' r. ]& t2 z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
: d, u, Q- E, @3 g5.39.217.77
/ |' {" F1 ]' j" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。tvb now,tvbnow,bttvb' F5 a4 R. N1 o7 l/ s* C7 @
5.39.217.77! x) B8 `: ?7 Q; B9 M9 q
3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。5.39.217.77/ C4 l9 u; |" W+ \" J
/ k' E" Y! S) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。5.39.217.77) U1 w2 `4 ~3 s% f
公仔箱論壇; w+ m' w) [7 j( Q1 N
5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。5 Q ~9 k( Z6 w6 T: A
& {/ q6 A, K) w* [' S' h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
, [4 b6 {/ E1 r& Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e& B! w; o5 o6 _擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 H3 q N' E1 u2 X* g
長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
| 
