許多痛風的患者都會問醫師：「我可以吃豆類食品嗎？」傳統觀念都認為痛風病人應限制豆類食品，但是現代營養學已經有新觀點，並為豆類製品平反：只要尿酸值不太高、非急性發作期，基本上仍然可以吃豆類食品，像是國人喜歡飲用的豆漿就可以適量飲用，換句話說，痛風患者在安全範圍內是可以食用豆漿的。公仔箱論壇: U3 Z/ v% N4 o9 {9 q3 ~
! p. n. v% b0 O+ M' Z* J4 P, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& B6 ^& Q F- {5 g# k3 l
家醫科醫師王健宇表示，痛風主因為普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內，造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與帶殼海鮮類食物為多，對於經常三餐在外的外食族來說，不慎攝取過多高油脂、高熱量等不良食物，往往吃進過量高普林而不自知，而成為痛風高危險族群。此外，夏天到了，在外工作或是從事戶外運動的人，因為經常在外飆汗，如果水份補充不足，大量汗水從汗腺排出後，容易導致體內尿酸值升高，也是痛風好發族群。
7 x4 w8 ]! i! z8 Stvb now,tvbnow,bttvb
: g# Q8 ]2 M. m2 w, O公仔箱論壇痛風患者可以適量喝豆漿
/ |1 `- u2 J- n- p1 g: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' x; ?3 w5 N" A
痛風患者應該攝取普林含量低的食物，過去大家擔心的豆類製品，其實是不需要特別限制的。現代營養學認為只要痛風患者尿酸值在8附近，搭配正確飲食習慣如多喝水、少油、少糖，那麼適量攝取豆類並無大礙，甚至有營養學新觀點認為，豆漿非高普林食物，所以痛風患者可適量攝取，豆漿逐漸從痛風患者餐桌上解禁。
; A! o2 s' w0 K0 J* G( ^% _' P4 Q7 m
王健宇醫師表示，豆漿富含大豆蛋白質、大豆卵磷脂、大豆卵磷脂等黃金三角營養素，經研究證實，對人體膽固醇的調節有助益，並能增加尿酸排泄，只要痛風患者在非急性發病期，均可適量安心飲用，以每天不超過800cc為限，大約是1至2杯的豆漿，一旦每天都有攝取豆漿，其他三餐要注意如豆干、豆腐等豆類食物的攝取，避免過量。
5 _! S- X% j. S+ s7 I8 T5 r: Y& ]6 `' b公仔箱論壇
9 _8 h, L; P# M4 B. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; [: @; {' u6 t0 t7 m' U5 V
痛風急性發作速就醫治療公仔箱論壇* U2 J/ C# c7 x
* g" H9 I5 L! [# Z5.39.217.77痛風發作急性期，一定要就醫治療，否則累積過多尿酸結晶體，會造成關節紅腫、熱痛，嚴重甚至會造成腎臟損壞，不得不慎！
1 G( A) {; `& I; Z8 v1 U
: n9 N. F1 u4 B+ d5 s$ G5 H公仔箱論壇痛風患者日常保健' Z2 j0 E4 @0 i% g$ J
, {% V: r/ M2 u+ S$ K" T1 b+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.減少高普林食物：痛風患者要避免高普林食物，高普林含量較多的食物包括動物內臟(如：心、肝、腎等)、帶殼海鮮(如螃蟹、蝦子)，最好減少食用。$ X4 n- C; {" M9 y8 h4 k! c
2 R3 ]9 {9 A8 p8 n
2.多吃蔬果多喝水：多吃蔬菜水果，可以使尿液鹼性化，同時每天飲用的水量應在2000㏄以上，可幫助尿酸排泄。
9 A" v" e5 l2 f" h& a8 y公仔箱論壇
2 S7 s8 [ ]% o) l6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.戒除菸酒：痛風患者酒類應絕對禁止，因為酒精在體內代謝所產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並誘發痛風發作。雖然經驗中紅酒似乎較不會引發痛風，但是酒精類還是少碰為宜。tvb now,tvbnow,bttvb, j7 @& c* u* F
公仔箱論壇+ I0 E# [& l9 t8 V% K
4.保持理想體重：罹患痛風的人要維持理想體重，以免體重過重造成代謝症候群與高尿酸，使痛風發作。5.39.217.77- R7 {+ J" l% ~: M6 t* _) {
/ Y1 s# u6 F3 ~# ^) P( S
w2 A% B5 o/ \8 a: I痛風患者應該攝取普林含量低的食物，公仔箱論壇% i, I9 \" e3 s. G% Q! l
豆漿非高普林食物 |
發表於 2013-7-2 12:23 AM
| 
