農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。5.39.217.77+ Q5 k& K: H8 k5 h. C/ A" Z8 s7 Z
公仔箱論壇; f0 i' G+ U0 v+ P4 U
1. 隨時補充水份降低食慾! u2 l& }3 D: Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ D- k0 V0 f0 Y) q; e
聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。
, }, c# l6 D9 n O5 j) \$ w( J$ q3 x公仔箱論壇
: _" Z) @- w0 \" H$ G" Z& a公仔箱論壇2. 氣味重的食物能減少食量
( J5 X! K9 Z2 l$ L% x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p9 z: f% b0 q( N5.39.217.77例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。5.39.217.77 ?+ c6 ^2 d3 @1 U
0 m4 I8 a- b4 J4 }, g! e% r/ S, m
3. 強烈對比色可控制食慾
! r. c$ j0 t8 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% b0 R ^9 }$ L: g( Y) b/ N
色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。. L* W. W5 R6 I
: |1 I9 V7 H% l2 h& s/ W公仔箱論壇4. 小碗盤裝食物容易飽足tvb now,tvbnow,bttvb' u @7 l) \' t. \: n, M; I
9 s" B4 Z& }+ _$ d/ ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。5.39.217.77. M0 G& \/ X+ e* O5 F, {! P- K
8 F( w I/ o' N9 O: V) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 昏暗燈光加音樂減少食量tvb now,tvbnow,bttvb# H" t/ L1 x |' L* q! t2 ^
- ?) V' y: K3 gtvb now,tvbnow,bttvb浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) h; \$ s, }1 M' u1 `
5.39.217.77+ p& Q- F- z( c
6. 震動叉子隨時提醒用餐量tvb now,tvbnow,bttvb) e% w- r& M2 \9 b# P8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: m- j6 ^- j) r/ D; Y
餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。6 h( Y1 a; B, S' M. {& f
|
發表於 2013-1-30 12:40 AM
| 