[冷知識分享] 快速製冰法

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一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性/ n) f3 |0 d' Z- o$ \6 y
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間+ c+ f9 B9 G& @  ]6 e5 z% L. I( X
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
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