【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。( ~3 H0 r. }# `# P! t$ I. P
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胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。
9 m7 K3 N7 H/ o: E! A1 F Z3 I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r4 ?: |8 F7 ?* D+ I0 J6 J2 b' v4 U
常見的胃部問題. D* R! _" I/ }, }' u \3 m3 S% f1 i
9 r5 ^6 r$ r' K胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。% u2 y+ o0 }5 ]+ ?# K
; {7 t/ S# r4 u& v! u3 |tvb now,tvbnow,bttvb胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。
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1 S- d% x! o9 d5.39.217.77胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb: ?) L3 j* L* f
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胃部保健4方法
4 X% `! ^& H% T4 T5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! T& e1 ]% g4 g0 i. |% `
1、避免空腹，少量進食。
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+ t3 ? n) y" m ~: {公仔箱論壇有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。tvb now,tvbnow,bttvb3 G- g4 L- e1 g3 n0 I; Y
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（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）5.39.217.774 x7 ]( G0 w( h; w0 s; |3 C
7 x9 V- p" Q( C1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、攝取好消化、高營養的食材tvb now,tvbnow,bttvb1 j! g* X3 w X" G2 Z
2 S; J( h7 P5 _( I$ }( Q% W5.39.217.77當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。
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（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）tvb now,tvbnow,bttvb( T- h) R# f5 g
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3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材% o( p g% r/ G* l& d) `
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因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。
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! |: S/ f* O+ J8 x% }公仔箱論壇唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。tvb now,tvbnow,bttvb" S2 E. H" g/ E6 E* f* s
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（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
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* V8 b9 ?# h+ w) x9 c1 `# x* k5.39.217.774、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣公仔箱論壇+ D9 X4 O }2 [# e, a
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吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。
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（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
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