（優活健康網實習記者陳思綺／綜合整理）藍莓是眾所周知對身體有益的水果，它最被大家熟知的功能就是保護眼睛、預防視力受損，但是你知道嗎？最近有篇研究發現，野生藍莓其實有助於改善高血壓，以及高熱量飲食引起的身體發炎反應。食用野生藍莓 三高不要來" O. ]1 @0 x1 d4 ?3 q* z( j
研究人員用高熱量飲食餵養老鼠，部分老鼠的飲食中加入了5～10％的野生藍莓，並觀察兩組實驗中老鼠體內的發炎細胞數量、體重等，再以口服葡萄糖耐受性試驗，瞭解老鼠是否有糖尿病症狀。，! O7 @: t& S/ n4 A# l
結果發現，有食用野生藍莓的老鼠，其發炎細胞數量較少，且影響代謝功能的細胞激素也有所降低，而研究人員也表示，野生藍莓能避免因為高熱量飲食造成的高血壓。此外，過去藍莓精華液也曾被證實能減少7％的大腸癌細胞。
) S/ V: [- m, A8 Y) Q7 ~% |4 \0 W- x公仔箱論壇藍莓好處多 抗老減肥都靠它
8 L B* E8 E" v4 ]( l7 c7 e吃了藍莓好處多！除了研究指出的改善高血壓外，《優活》也整理出９大功效，幫助民眾在食用的同時，也能改善身體的小毛病。
* I: P4 ]3 f$ H１）維護視力／豐富的花青素，可預防近視、遠視、視網膜黃斑部病變等疾病。5.39.217.773 w1 W: `4 }% j3 X
２）改善便秘／藍莓富含纖維素，可改善便秘問題，且營素中的維他命、鈉、銅和果糖，則可增進胃腸的消化能力。' {1 k+ Q# e; s# z4 j5 I, @7 p) n: Z
３）提昇免疫力／銅、硒、鋅能增強免疫力，而豐富的鐵也能增加血紅素及提升血氧濃度。+ K3 ?) i; ^& _$ p8 X7 [4 f" C# @
４）預防老化／豐富的花青素及維他命C使藍莓具有很好的抗氧化能力，可以中和人體中的自由基，以達到抗老化作用。
5 \! R) z' r/ t. \) O5 O５）減少腹部脂肪／含有多酚類物質可以分解腹部脂肪，控制體重。
3 i1 d6 A b. W8 g( n６）維護泌尿系統／可預防泌尿道內層群生的大腸桿菌感染尿道，它同時含有一種重分子組成的化合物可以抑制這種細菌生長。8 J* E4 K% v( v2 i+ D; O
７）增進腦力／豐富的維生素可以達到恢復中樞神經系統的健康，進而能達到防治神經失調的疾病。
! V2 T( ?, {+ E- e4 a% v7 S. n８）預防心臟疾病／有高纖維素及抗氧化劑含量，能溶解膽固醇，使藍莓成為一種預防心臟疾病的優良食品，並能強化心臟肌肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 e; w# F7 v& ?
９）預防癌症／藍莓含有紫檀茋的複合物、鞣花酸、花青素和其他抗氧化劑，對預防癌症都有好的功效。 |
發表於 2015-1-29 11:54 AM
| 
