彰化縣大盤百貨販售花生粉，檢出黃麴毒素含量不符規定，驗出含量超過標準15ppb，超標達到29.8ppb，彰化縣衛生局要求業者2周內改善，否則將開罰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( \5 v( g% e& D8 }( e
0 C4 O% K$ W7 Q公仔箱論壇5.39.217.77' Z( N2 G. L* U/ ~
 公仔箱論壇: |" V l! o9 F7 R$ d) t$ }# ~
1 _% R! U7 `3 a$ z* y: ~* |tvb now,tvbnow,bttvb
& {& F- V) E+ z% L4 T5 R9 u5.39.217.77食品衛生科科長李林毓芬表示，3月時衛生局針對縣內花生製品抽查，發現彰化大盤百貨販售一款花生粉，黃麴毒素超標，回追上游發現，彰化大盤百貨的花生粉是客製化，民眾訂購多少他們才進貨，目前進貨量為150台斤，已經全部落到消費者手中。
3 {$ ]: g1 E1 h' k; O" D1 R, ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 c( ^9 S+ F% n9 `
她說，大盤百貨的花生粉回追源頭發現，是由彰化芳苑某花生粉工廠所製，再賣到北斗某傳統市場，接著由大盤百貨針對客戶需求，再向北斗傳統市場採購，疑購買過程中，未做好冷藏，造成花生粉變質，黃麴毒素超標。
: c- P- {& H' Y
$ V8 ^. U, Z: z( M% N$ O0 K5.39.217.77林毓芬指出，新鮮花生脫殼後，要保存在溫度10度以下，才不會變質，但衛生局到芳苑工廠、北斗傳統市場、大盤百貨都發現製成後的花生，都放置在常溫下，沒有做好溫度保存，疑似黃趜毒素超標主因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 P9 G7 k* q& l3 l* i5 V4 @
& G( J$ V, F- O7 p: T# C
她提醒消費者購買食物時，確認包裝是否完整無破損，食品保存場所是否有控制良好的溫濕度，若食物發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿食用。 |
發表於 2014-4-16 11:33 AM
| 