返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 如何煮出好吃的白煮蛋

每個人喜歡吃的白煮蛋熟度皆不同,如何掌握,才能煮出皆大歡喜的熟度呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* F8 n" l) `1 e) \
               先將蛋跟水一起放入鍋中用大火加熱,不斷翻轉鍋中雞蛋至水沸騰,央等到沸騰了以後,再改用中火或小火。. N. X3 D& l0 u; D. Y8 u- h" k
               1.半熟:水沸騰後再煮約5分鐘左右。
- j1 q9 f5 e3 B( U2 F$ c+ T  t; O2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               2.全熟:水沸後再煮10分鐘左右。
, X2 N5 }9 r* D% m7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               另外,為避免蛋殼破裂,可在煮蛋前先在水中加少許鹽和醋。煮好後的蛋,立刻移到冷水中,如此可使蛋白與蛋殼分開,且使蛋殼容易剝除喔!
返回列表