[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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* {" i7 T  U6 x, n3 r5.39.217.77材料：" J# g1 r6 }7 y! T) B8 K& W
鮮蝦4人份tvb now,tvbnow,bttvb3 N% \8 a# m& Z* A7 ~+ E9 r
雞絲適量（炒過撕成條狀）公仔箱論壇1 M+ E. l! q8 E% R( I
肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）
+ B1 I+ z/ B$ H8 _. utvb now,tvbnow,bttvb芒果2粒（去皮切丁）公仔箱論壇# Z3 x  r3 o% w# o, c( l) `
小洋蔥5粒（切碎）- k5 l; V1 f0 S/ F+ V& O. m. _4 i* A
蒜茸適量
0 `2 O5 U/ l% k) m公仔箱論壇薑1條（切絲）公仔箱論壇4 \2 ~% }7 I5 A, X
日本小辣椒適量6 c2 b1 n$ M! D6 ?# n) t. C
咖喱葉10片tvb now,tvbnow,bttvb/ T. `  @' |( x9 W9 ^
醬青2-3茶匙公仔箱論壇1 m3 q+ L" ~/ \- ~6 m/ ?
做法：5.39.217.774 g/ i9 k" z& y% c$ I( ~1 r
1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ x; A! m3 R6 O( S( B
2接著放炒香後的肉碎同炒。8 f$ h; I8 c& P7 i6 [4 X
3再放入芒果丁微炒。5.39.217.77, }3 T. `& ]& A4 M
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ S. ]- |, Y1 x: S' u' I4 |% Q0 w
5最後加入醬青炒均勻即可上桌。