[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。5.39.217.77$ D) T# c9 S" T" Q$ J% a$ e

: T; v( g) y( J3 _% K+ c自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。
) b4 i" Z& L. ^$ ?$ f5.39.217.77/ B* \( @" M' N
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。
6 B4 f, O' V! I% ~# M$ a5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
7 b. l1 B7 N2 Z" \tvb now,tvbnow,bttvb
$ c( k! W! ~: I8 e: K# E8 i% S君悅咖啡廳自助晚餐
/ M: U& ]3 w6 d/ \1 ]9 T5 [地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
9 r* C6 s( N' M5 v' A公仔箱論壇電話：2584 7722
- `# J; x4 F' c: d3 C" Ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-10pm
; F5 o: t+ f4 V: ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738tvb now,tvbnow,bttvb* N4 U/ o8 i- q/ Y
% p$ Y! `  A9 v# |+ B% P7 B% m

  J; @0 }5 W& ]( z6 G  D% ]6 \公仔箱論壇
4 k, r' H) J  g) k) N* a3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' W+ r0 _: F, p1 z# z

8 ?0 y  [, J3 z% r1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇1 q, {. h1 @& J. c& d

& U; E2 B5 V) n  k/ J! U公仔箱論壇
6 h! O- ?+ c+ Z* ^: O) d2 o' S7 j4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: n/ a% T, y* i" ], v( M
2 a0 a  A, l4 u- I4 h

, z+ H7 W9 Z9 j8 Q5 M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \) p% [. m) T$ y# r$ o2 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* P: P3 X  t- c. w2 e
9 Y. r" G  S  V$ V. F/ n( `
公仔箱論壇. N6 F4 n* f* L1 c$ B7 Y
" e5 I. P$ W8 v1 b

8 d/ }! y' f$ D# x
5 J: g7 C* L3 i0 `$ L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 A# F( b" j  T, i. t% `

+ b) |2 D. C1 ~) t! S" F0 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 S7 ^9 u/ u, Q
公仔箱論壇  K  ?' I& c, ]0 s- U& R. B

% T; E7 p, p- E5 N" o  m公仔箱論壇
- ]! ]+ }- e( u* d, C$ H5.39.217.77
4 H  T% w$ T; ]/ ]
8 ~6 A( X) s, \* a$ j4 Y$ x. M$ _5.39.217.77& I. X% P6 A2 _# u' N  m
5.39.217.77! X( N7 S6 b; a; ~. j% c  r! N

6 u) U3 X' C8 U公仔箱論壇
# K* b# _9 ~) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i! D. e; s* a. P! y1 N! g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B: p) @$ D9 O5 f  O

: \( ?/ C& J# A1 l9 P公仔箱論壇
" v* Y# b) {2 s6 _tvb now,tvbnow,bttvb  c, \% D# Q# O1 F) F/ ]$ v
5.39.217.77; @( u) h. m/ G
  K! m) s  F( M/ R! r: H
公仔箱論壇5 v/ G( ^" v' Z, n
公仔箱論壇( R+ g% q; V: _7 [7 M2 @

  }, O) g9 i5 O  F+ `  Stvb now,tvbnow,bttvb
, x/ V$ x9 o9 e, i2 ]3 @' H+ p' h3 B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。