社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」公仔箱論壇* G7 N: \7 h/ \
' R/ c+ ? d5 p最多日賣80份
3 P5 L Q$ s% }* |, r0 ]公仔箱論壇經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。 M K; r- S1 b X! f/ ^; m
, y, u$ u5 ~" I# H1 F1 @公仔箱論壇今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。公仔箱論壇5 A2 ^! \/ o# Y# n+ K2 c" h& ~$ Y
/ Z: u; w7 {' ?/ X公仔箱論壇原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。
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2 r6 S7 [; V+ B$ K+ h+ g包括500克重波士頓龍蝦1 l+ W2 U# n/ u8 M- h4 Y9 g
如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
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用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。tvb now,tvbnow,bttvb% x; Y8 _ t2 n; Y
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份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。公仔箱論壇6 g8 ]; S) `7 W8 G" |
5 Y* u, W' b7 Q- B/ zThe Yell-Owl Seafood and Grill
8 i5 r9 P0 g$ f1 c4 I% E6 B5.39.217.77地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
5 X0 m" P- D& M5 Z5.39.217.77電話:2336 6835
) ?4 J; ^0 V2 ]營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pm5.39.217.778 I6 x' ~! ]7 A( h8 \$ t/ a
採訪、攝影:《飲食男女》
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% p% r$ V7 Q k9 E8 z yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ E4 P/ x6 d+ m0 y5 b
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& w- l) ` t# F: ^公仔箱論壇 超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。
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餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。3 t# ~2 z* g# j; z
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8 Y( m. o/ I. D: Y公仔箱論壇超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出,差不多同一天就被網民大讚,吸引了大批網民來潮聖。公仔箱論壇& L, \4 x7 A0 o0 K# Y% X
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& T U% T) f4 x1 G1 C; s( V' P公仔箱論壇波士頓龍蝦,先由廚師醃製,然後再用扒爐煎香,成品香噴噴。 |