說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。
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今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。0 e+ V" k* _5 J1 M3 V
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。
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: w; O# I" i3 [9 ~/ C( q3 Atvb now,tvbnow,bttvb全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？ U2 C( m1 a' J
% t5 T* c h1 J1 M$ T8 {& x5.39.217.77採訪：范名雅; u4 H4 u1 y, L- H; }" I
攝影：關永浩
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. E1 [0 ?% f/ {! w0 h( B: C8 x公仔箱論壇恆河咖喱屋 x 八角餐廳
) f3 g0 t, i/ h2 K9 [9 E% t) n" {公仔箱論壇地址：大角咀大全街47-49號地鋪tvb now,tvbnow,bttvb' k8 m9 J+ C" w5 a; j8 o; L
營業時間：11:30am-10pm
3 j" K r0 }! M* V$ h* }5.39.217.77電話：3709 6014tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 K/ g& g' _# ^+ c. p' X* S
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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