需 時 ： 15 分 鐘
8 Q, S) Y; \* K, D% }* c公仔箱論壇價 錢 ： $15/2 人 " d4 d6 T% K2 _9 F' S1 M8 G9 O7 v* e4 M
5.39.217.77: b' {1 }0 y; H5 K
材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許6 G1 j/ l! Q/ k: v5 V
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3 @) `# _% y# `5.39.217.77做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋 ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。 |
發表於 2007-4-21 05:30 PM
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