[中式食譜] 百 里 香 蝦 仁 豆 腐

net432

需 時 ： 15 分 鐘 公仔箱論壇2 S0 h+ y# X6 J8 R% \
價 錢 ： $15/2 人 5.39.217.775 x4 ~; _: `4 i& q5 [7 W

4 S# y: |3 T* W% Y2 `4 B材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
" d5 A/ {% t: `& }) j公仔箱論壇
: b3 @* {& w) B, i4 e! |公仔箱論壇3 f" x# k, I" s8 t

2 |$ g; v* [5 d# K( |tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋  ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。