[中式食譜] 三菇豆腐湯

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材 料 ：
8 D1 g! e& S1 r3 T5.39.217.77猴 頭 菇 二 兩- ~( R5 C0 x$ w5 `
草 菇 二 兩tvb now,tvbnow,bttvb( f$ ^. ]4 ^: F3 s: M' S$ _! X
冬 菇 四 至 五 朵
: y% ~# T7 l. n" k& d7 v0 g8 T+ N杞 子 五 錢tvb now,tvbnow,bttvb& m( V7 ^* v7 L8 |  C
硬 豆 腐 兩 件
9 @4 k; ]! z; R小 麥 四 兩
* D) R- u2 f- X& l! Z. s* Q. B公仔箱論壇紅 蘿 蔔 一 斤公仔箱論壇7 O' Z; m# H5 Q4 v6 x4 Q. z
瘦 肉 一 斤
+ }, `& f; J& M8 i0 h0 H公仔箱論壇清 水 六 碗
% S4 r2 ^3 a# K; |  Y! N公仔箱論壇7 C. a( J+ [" |1 A% |# a
調 味 料 ：
1 }( l# Q- \: l) [; y. K- L. l公仔箱論壇鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% L( d+ O- [! v) N! \" }; Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 F( o7 R: F  p( G2 t
１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ；
, v" i. Y& Y1 ^" m: Q紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；
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) l. d2 f; P/ {. W1 b( d, q( p3 O  d$ P5.39.217.77２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ，
" R' Y1 D! d! o- c' @' Y5 U5.39.217.77將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。