[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

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菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 W* E- C$ T: @+ Y5 P+ [/ }

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1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。2 R0 d( W1 s1 [9 h  x: z

* C& U7 p' t$ u3 v7 r$ n+ T5.39.217.772. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
7 \& s; b) F2 a+ g' [  s, \  D3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T. ?  w. t, r& R6 K' L( r) R( a
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。