菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 # y. A7 m9 d2 l# ]" b' A1 j( m0 g
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1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。0 O# b2 @1 s* M; k2 \ c" R& M
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2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 公仔箱論壇- J1 B) k9 J7 O( w% N
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
" ~7 I% s) W; A- n% X$ n6 _0 a公仔箱論壇4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
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