[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
# C& f: Z3 ]  jtvb now,tvbnow,bttvb白鱔一斤四
8 l3 t+ v, |. F* s2 g5.39.217.77浸發冬菇六隻
7 f4 Q* I& b$ V- r* w: m黑椒煙火雞六十克(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ j% b5 Z+ f! s" G5 X
煎香蒜頭十粒
( s% q. ]% e8 g! H! I: Rtvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 U* \, O( c" D: T( W
陳皮絲一湯匙
! W' j  F9 G" p% E) [( [tvb now,tvbnow,bttvb蔥段半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, T# w7 l) ~

* v' D5 o6 b! R9 N調味料
9 a- f2 m1 t$ L$ o4 \5.39.217.77檸檬汁三茶匙
' E: X6 ^' I0 o# Q3 R6 h; ^公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙: U& v: C. V3 ~1 ^2 F
生粉一湯匙半; W: e* f4 ~  w2 K2 \3 r

( s# |# r- l/ z/ e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇0 l  t5 b" j/ L6 D& `, B& a
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# r9 J$ k- G$ w/ [5 h
老抽一茶匙) g6 C" E: a- Q  C8 _
生抽一湯匙
* G# E; A/ A6 k, L3 _; R4 X黃糖粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* D7 q5 e. R* T) x
蠔油二茶匙
( q0 I" U6 I: C4 K5 w. }8 A麻油半茶匙
/ T8 c7 }/ G- ]3 R+ e+ \公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙$ I5 O! z2 h6 v. z7 {9 K6 p
5.39.217.776 |& ]9 K! P& Y# H
做法
- r8 n0 h3 \) `2 I: q/ X5.39.217.77(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
' l) l7 c' N; T+ U/ V' Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。' {# p: z/ p  ^5 l: m1 o
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
- O9 I; C% y' r& m8 I8 Q(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。