材料
5 }0 b# [) y \白鱔一斤四
; u, D1 [# [+ k1 J4 x; e浸發冬菇六隻
k+ l) `* G2 L H* [. p) F/ p5.39.217.77黑椒煙火雞六十克(切粒)
* }8 a1 e$ e! b" G6 H2 `5 t% V6 B3 [6 htvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭十粒
$ v1 }9 O6 M* C+ d7 p4 U; I7 ~ p3 u5.39.217.77煎香薑片六片
8 F, c7 |5 Q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲一湯匙公仔箱論壇+ u, k+ X+ F2 D9 E$ Q, Q
蔥段半杯! f' E+ y0 D7 D1 C1 j+ m. X: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 b6 h T8 E
調味料5.39.217.776 N; g/ j+ w0 m3 E
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {/ M6 F' K$ T; m% O! s9 {, F
胡椒粉四分一茶匙
3 ^$ Y3 W2 }; c3 m3 o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙半
; X4 A7 W9 U1 u5.39.217.77* j3 t( e$ y6 |; m" a! d! e3 g
汁料
3 k% k7 @; n" P4 x7 O, r" k. ?8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
N" b. r2 X7 K! |% `& S- W$ n3 h公仔箱論壇老抽一茶匙5.39.217.77; D8 f7 j, @8 f) l
生抽一湯匙公仔箱論壇: Y: o- [" c$ _# F1 ]1 @
黃糖粉半茶匙
; j9 E7 o/ G% B; y) p/ N公仔箱論壇蠔油二茶匙
- g# [8 G4 ?- U麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( L+ V% b* X+ N) @% a1 Q; P
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 O0 Z9 R z/ \9 S# _4 H1 D
2 F" ^: e; U- `3 h' h做法
4 b$ ?: J' X! d% dtvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。" x6 o! {- n3 ?/ {9 v# F: _
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; w. S0 J+ {! C" [+ w; Z
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
; O* e; R. s8 K V(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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