減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業，新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣，永遠一波未平一波又起，但營養師似乎也永遠對此不為所動，總是口徑一致表示，減肥永遠最好的方法還是健康飲食與定期運動。5.39.217.77' u+ _2 K; T# C6 I
$ d, l2 d4 ^( z& b( h L5 jtvb now,tvbnow,bttvb但如果三餐有一個理想的進食時間，讓你每天健康飲食、正常吃三餐，但身體卻較不會把熱量拿去合成脂肪，那豈不更完美？+ y4 g" O* K- d5 H# u
6 H3 E$ H) m1 i0 ~- e- P( s6 G5.39.217.772016年哈佛大學就有一項研究顯示，無論你吃得多麼健康，但如果吃的時間不符合生理晝夜節律，血糖水平便會比平常高18％，負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂，體重控制當然就更困難了。
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! l+ O/ ^' ]( A; \1 G9 r' k( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐 – 6:00～9:45公仔箱論壇5 Y5 m j# F% f$ Z7 r
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英國飲食協會（British Dietetic Association, BDA）調查發現，有三分之一的長期減重者，在施行減肥一年後反而比減肥前還要重約6.35公斤，對此美國國家體重控制登記計劃（National Weight Control Registry, NWCR）追蹤了超過6千名成功減重未復胖者的生活習慣，認為減輕原始體重10%而且持續一年以上，才能算是成功的長期體重控制，其中數據更顯示出，成功減重的人當中有78%都有固定時間吃早餐的習慣。
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3 x* d5 Y9 z9 a5 P$ p7 U公仔箱論壇另一項發表在《Obesity》的研究則發現，上午6:00～9:45之間攝取富含高蛋白的早餐，則是最有可能降低脂肪合成機會的進食時間，而且蛋白質也能給予你接下來一整天較長久的飽滿感。
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早點 – 早餐後2～4個小時tvb now,tvbnow,bttvb2 i M- s* k/ h& f/ B) O
, ^: s8 |) [$ [2 u. x, H' L如果你在早餐後仍感到有些嘴饞，最好吃份水果或一把堅果，但建議最好在早餐完至少2個小時以後再吃，因為身體需要2～4個小時來消化吸收你的上一餐，但早點依舊不能算是你一天中必然要攝取的一餐，而且也很可能咬著咬著就超過了一日所需熱量。tvb now,tvbnow,bttvb8 n K& x, }+ e2 ~7 i" ]
5 [4 Z! L$ ]7 O8 W F6 u午餐 – 15:00前tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 q% K$ m& G: k! q* N
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《American Journal of Clinical Nutrition》登載一篇1300名肥胖者追蹤研究，發現午飯時間吃的比較早的人能減去比較多體重，另篇《Obesity》上發表的一項連續5個月追蹤420位過重至肥胖者的研究也指出，能在下午3點之前吃完午飯（一天中的大餐）的人，體重下降幅度會較明顯。tvb now,tvbnow,bttvb; V& I w0 S5 U; g3 i
' e! m }$ a, w1 [. ktvb now,tvbnow,bttvb午點 – 午餐後2～4個小時
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對許多上班族來說，下午4點是一個奇妙的時間點，是一天中感到最接近放鬆卻不能真正放鬆的時刻，因為這時您即將著手整日工作的尾聲，但中餐可能也已經消化得差不多了，此時身體需要一些額外的能量幫助腦力提升，所以順理成章的也成為許多人選擇吃點心的好時機。公仔箱論壇# t$ z6 b/ |' c, Q
0 R1 t3 {& c4 H8 U, F2 n這時攝取一些午點，事實上能夠幫助血糖恆定，比一直餓到回家後，坐在餐桌前準備大肆享用晚餐更能少攝取些熱量，但是與早點同理，點心內容還是以水果或少量堅果為佳，所以建議您不如就在辦公室抽屜裡自己準備一罐堅果，以備4點之需吧！
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晚餐 – 17:00～19:00
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雖然要求所有人早早回家吃晚餐，是蠻不實際的建議，但如果能儘早吃還是最好的，因為不僅夜晚身體代謝變慢，從工作回家到睡覺前，我們大多也是以各種「久坐」活動來度過這半日的慵懶。公仔箱論壇4 o5 ?; [. I# F2 U! |# O1 |% }
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楊百翰大學一項小型人體實驗結果，持續兩周時間下來，能在晚上7點之前吃完晚餐的組別，相較於晚餐時間自由的組別，後者平均每天多吃了244多大卡，一個月下來，可以說幾乎累積到增胖1公斤的潛力。
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" e* D* P' ]; U0 @. s: S4 U$ Q& X! e5.39.217.77因此早上9點上班的人，盡量在9:30前解決早餐，如果中午前嘴又饞了，那就把你的抽屜秘寶堅果給拿出來，記得最多只吃一湯匙的量，中午出外跟大家一起去吃飯，不要自己邊忙邊吃，而且別讓美味的中餐食物吃到綿延不絕一下午，體內幫助脂肪合成的胰島素也會跟著你綿延不絕的不知分泌到何時。5.39.217.77/ O) Z; |8 }+ l2 }$ c9 R
( E' e/ z6 j6 k3 x9 H2 r7 z- L公仔箱論壇中餐出外可以買個水果回辦公室，下班前肚子餓就能當點心，回家要縱欲大吃是可以，但要記得縱好對象，蔬菜、豆干等為主，米飯、水果等富含醣類的不建議吃過多，且記得盡量7點前吃。
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營養師建議上班族1200大卡菜單示範
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# h8 _* o# x# }+ P: X1 X% a早餐08:00 – 鮪魚蛋三明治（203大卡）、低脂鮮奶1盒（110大卡）
! T1 n; }$ [2 ~: A1 Z/ \4 Q* B公仔箱論壇早點11:00 – 杏仁腰果1匙（45大卡）
& \7 x4 E# x. Q3 V% s公仔箱論壇午餐12:30 – 滷排骨便當（650大卡）
! T( H+ G. E" a( L8 H8 M公仔箱論壇午點16:30 – 芭樂1顆（120大卡） G1 A7 W; w7 ]4 \/ s% H
晚餐18:30 – 關東煮：香菇1串、蔬菜2種、蒟蒻無限（75大卡） |
發表於 2018-2-3 10:45 AM
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