減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業，新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣，永遠一波未平一波又起，但營養師似乎也永遠對此不為所動，總是口徑一致表示，減肥永遠最好的方法還是健康飲食與定期運動。
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但如果三餐有一個理想的進食時間，讓你每天健康飲食、正常吃三餐，但身體卻較不會把熱量拿去合成脂肪，那豈不更完美？
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% m* ]9 z M$ ?0 H' U5.39.217.772016年哈佛大學就有一項研究顯示，無論你吃得多麼健康，但如果吃的時間不符合生理晝夜節律，血糖水平便會比平常高18％，負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂，體重控制當然就更困難了。
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早餐 – 6:00～9:45公仔箱論壇0 y; C+ P4 M) A6 A8 G8 ?$ n# [9 H
/ j, G( k& Y8 X1 M5.39.217.77英國飲食協會（British Dietetic Association, BDA）調查發現，有三分之一的長期減重者，在施行減肥一年後反而比減肥前還要重約6.35公斤，對此美國國家體重控制登記計劃（National Weight Control Registry, NWCR）追蹤了超過6千名成功減重未復胖者的生活習慣，認為減輕原始體重10%而且持續一年以上，才能算是成功的長期體重控制，其中數據更顯示出，成功減重的人當中有78%都有固定時間吃早餐的習慣。公仔箱論壇2 _$ T& a* o& ~! I* A" G* h
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另一項發表在《Obesity》的研究則發現，上午6:00～9:45之間攝取富含高蛋白的早餐，則是最有可能降低脂肪合成機會的進食時間，而且蛋白質也能給予你接下來一整天較長久的飽滿感。5.39.217.77) x4 R/ I5 D7 m& I7 @: E" Q
; ?# I" S* l/ o+ c T7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早點 – 早餐後2～4個小時
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如果你在早餐後仍感到有些嘴饞，最好吃份水果或一把堅果，但建議最好在早餐完至少2個小時以後再吃，因為身體需要2～4個小時來消化吸收你的上一餐，但早點依舊不能算是你一天中必然要攝取的一餐，而且也很可能咬著咬著就超過了一日所需熱量。
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2 O8 c- |8 q, X- X8 _- o- G itvb now,tvbnow,bttvb午餐 – 15:00前5.39.217.77) x; z# n. Z. G# I5 y
9 u H b3 q8 s公仔箱論壇《American Journal of Clinical Nutrition》登載一篇1300名肥胖者追蹤研究，發現午飯時間吃的比較早的人能減去比較多體重，另篇《Obesity》上發表的一項連續5個月追蹤420位過重至肥胖者的研究也指出，能在下午3點之前吃完午飯（一天中的大餐）的人，體重下降幅度會較明顯。
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* u/ g, Q% X7 M5 f, j- p4 j8 k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點 – 午餐後2～4個小時tvb now,tvbnow,bttvb7 H R, C* K7 Z- _: G- l
8 @: A% t7 J* M* g. }) N X公仔箱論壇對許多上班族來說，下午4點是一個奇妙的時間點，是一天中感到最接近放鬆卻不能真正放鬆的時刻，因為這時您即將著手整日工作的尾聲，但中餐可能也已經消化得差不多了，此時身體需要一些額外的能量幫助腦力提升，所以順理成章的也成為許多人選擇吃點心的好時機。tvb now,tvbnow,bttvb$ J& T5 \: k/ Y8 F4 I% {7 X7 j% c" {( ?
4 U! Y2 Q" ~1 m8 p( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時攝取一些午點，事實上能夠幫助血糖恆定，比一直餓到回家後，坐在餐桌前準備大肆享用晚餐更能少攝取些熱量，但是與早點同理，點心內容還是以水果或少量堅果為佳，所以建議您不如就在辦公室抽屜裡自己準備一罐堅果，以備4點之需吧！
. |4 W4 L3 Y7 X% g; E" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' N( q2 q' a6 o8 P
晚餐 – 17:00～19:00
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0 i9 `4 v* p9 g) W$ k公仔箱論壇雖然要求所有人早早回家吃晚餐，是蠻不實際的建議，但如果能儘早吃還是最好的，因為不僅夜晚身體代謝變慢，從工作回家到睡覺前，我們大多也是以各種「久坐」活動來度過這半日的慵懶。
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楊百翰大學一項小型人體實驗結果，持續兩周時間下來，能在晚上7點之前吃完晚餐的組別，相較於晚餐時間自由的組別，後者平均每天多吃了244多大卡，一個月下來，可以說幾乎累積到增胖1公斤的潛力。
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因此早上9點上班的人，盡量在9:30前解決早餐，如果中午前嘴又饞了，那就把你的抽屜秘寶堅果給拿出來，記得最多只吃一湯匙的量，中午出外跟大家一起去吃飯，不要自己邊忙邊吃，而且別讓美味的中餐食物吃到綿延不絕一下午，體內幫助脂肪合成的胰島素也會跟著你綿延不絕的不知分泌到何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 X. Z& q) O; L
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中餐出外可以買個水果回辦公室，下班前肚子餓就能當點心，回家要縱欲大吃是可以，但要記得縱好對象，蔬菜、豆干等為主，米飯、水果等富含醣類的不建議吃過多，且記得盡量7點前吃。) V. ?* Z( h; H3 d
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營養師建議上班族1200大卡菜單示範
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) v* M- X9 I( ~5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐08:00 – 鮪魚蛋三明治（203大卡）、低脂鮮奶1盒（110大卡）5.39.217.77( d* {! h9 n0 ^1 r8 \& H& y
早點11:00 – 杏仁腰果1匙（45大卡）
7 \6 f1 L+ \& i- o3 b- atvb now,tvbnow,bttvb午餐12:30 – 滷排骨便當（650大卡）/ w0 }( L; P7 W4 b
午點16:30 – 芭樂1顆（120大卡）
" g) V- x, f$ R3 C- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐18:30 – 關東煮：香菇1串、蔬菜2種、蒟蒻無限（75大卡） |
發表於 2018-2-3 10:45 AM
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