 tvb now,tvbnow,bttvb/ [; }) f0 i2 k- a& h
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。' }3 j- u0 ]# f1 D# y& O% j2 ]
) h* a' o5 k: g; `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# {. h+ j- i9 f' d* Z( U
提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？
0 ` w7 v' u! s, j. R2 T公仔箱論壇觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。- \3 Z D0 |" x: [: T3 b# H
為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。& r. I+ K6 g) y) a, b1 Z9 q
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！tvb now,tvbnow,bttvb% P3 }5 X3 C, o/ z3 w) \/ N5 B
花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
$ t2 t b& C6 r3 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。2 A7 e8 S6 a+ |' \( V
食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。- k& }- N4 B4 p, f: D/ u4 O
# y; Z6 n- Y; h$ L# K+ l+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T! H a: j, n; t! p" {1 m! m/ D公仔箱論壇圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, D& q' H: [) u* n1 q
% x" h5 U" e% b( X0 q, B( c. l; m公仔箱論壇
3 A" X/ a R" D6 K" ^# s公仔箱論壇你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：
; z; J; {8 s, t r$ _$ t3 j公仔箱論壇沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。tvb now,tvbnow,bttvb; I: Q' U5 A1 r, `9 h8 e
過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。# \* S; V( h; U& s* G) f8 ?
切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。 公仔箱論壇5 ~+ _4 {/ R5 n6 Z
 - X4 X( W8 Y: Y+ w3 I0 t
: ~3 L G' Z) F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
5 o) |1 f# T: I8 C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 