【食力✕食專題】
! W6 _ R, K9 i; _0 C A$ {- _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- x& A5 Y* |1 H6 ?/ i, c$ u
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
$ _9 ]" k- V, R5 a1 t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
: N/ ~' k/ B! \4 l% k公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
$ y- }7 t5 |3 T7 B2 q3 T到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
1 B4 s- } F3 ?4 j9 @, I5.39.217.77 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。5.39.217.77: d% \- C8 k4 E1 V! @- `& K) z
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
4 ~9 v+ M* X; t" V: i5 s6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。9 d7 z$ ^$ [2 p6 n/ s& m
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
0 {% R' Q' w x9 }8 ^" M, J) p5.39.217.77（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。9 A" V) u8 g, z9 c: R
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
& c! Z- A. {' W& T+ B& E) Z( }& J0 z公仔箱論壇（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。& s" H' ~$ l( l/ U
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
. e; v5 B: K, y4 A5 O5.39.217.77（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
4 ^+ @1 F# B* W8 Z# _* \. T; F5 A( e5.39.217.77（6）防風：消除肌肉酸痛。
0 P# x- Y8 ]. s. d& [) t（7）薄荷：止咳化痰清風熱。tvb now,tvbnow,bttvb1 f) N( e* Y' ?
（8）桑葉：散肺熱消炎。
b( u9 N) p. v! @公仔箱論壇（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
( i) G4 y4 H4 ]& G- X3 t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
8 w+ l( B! @0 p% S! Q- |5.39.217.77（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。7 ]4 W! q4 T7 l5 w
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
% q. P" K0 ]4 }( l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb（13）連翹：解熱消炎。公仔箱論壇+ w5 m0 `4 E O% z
! K8 |8 ?1 n, ^' N
9 A9 ?' d' T( t# I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
: _# _$ b; @. Y' W, n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
4 x. v/ I2 K4 E3 A5 U5.39.217.771. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
, J! B {7 L# vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxypheneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. ]+ z: k6 {; n; C. m
3. 抗心絞痛藥：ranolazine* }: @0 N5 }5 b. [6 L0 m# r/ C, o
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 c5 a% h/ ?) L. ^
5. 抗痛風：colchicine
+ u0 S: Z# @( {6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
. z% [& F, @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
+ j6 z2 `% ^$ b: n" a6 r Z6 G* {tvb now,tvbnow,bttvb8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
1 h0 ~3 d/ K7 S4 x5.39.217.779. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. X' H% S4 T/ j
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam5.39.217.773 \: \6 x( d+ V5 e* M
. w% U. f* W+ D7 q9 N' ?
Paxlovid常見副作用5.39.217.77/ v/ z2 ^9 B& G! C
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）5.39.217.77# h X+ N" y$ n1 n$ E. o2 d4 w& B0 M
2. 味覺改變tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 U, L8 K3 V7 B
3. 腹瀉公仔箱論壇" Y" K H& c1 b* v+ ?/ n
4. 高血壓公仔箱論壇* ]# o' h; q5 z
5. 肌肉疼痛
5 G7 G" p+ B% Q( C3 v, H3 r8 W公仔箱論壇抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
7 ~9 U- k/ w) g( j9 J* |公仔箱論壇 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
1 Z. j" f: D% I1 z x2 O* J6 G& {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。tvb now,tvbnow,bttvb- A/ w1 P6 h1 a) @
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
0 a1 n% Q! t' b4 t7 q一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
$ D: C7 B( q, y5 Y- d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
6 W! w: ?9 i: \/ R$ b/ x& K9 W, n2 R公仔箱論壇6 M& O+ L( r# P: b8 i. l! Z( u& A
二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
$ C- }" p' v. R: _9 I9 v- K3 ]$ }0 F如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。2 [' g" S* n4 l- k- F' n
' n% Q1 u- c& x/ J2 W% B5.39.217.77! ^5 K! _: H, U* E; @
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
- C1 @5 ]( ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
- K: x9 }: `' C3 y4 C- Y公仔箱論壇如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
: G6 P5 E, z e3 y$ x. ktvb now,tvbnow,bttvb 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
4 ?+ K6 F8 I- }: p( ttvb now,tvbnow,bttvb7 `* T. }6 s. N2 e- j) c
四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。tvb now,tvbnow,bttvb8 U H& c/ [/ P# A% a1 r
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。* F k6 g9 s/ ]5 P/ ?8 `* N
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
0 y# J2 ]" q+ m2 V6 V' F% Q6 \ |
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 