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0 A- z; {6 C8 h. m2 V/ w每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！
+ z- ~; r; D! T, r% Z! P公仔箱論壇保護心臟/ V+ d/ Y' O# y+ c2 D. _
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
6 w$ H. Y, i; D5 W6 F改善血糖
: o) O6 D$ h+ L& u& a. f公仔箱論壇研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
! ]# r; E) {1 J5 W增強免疫力
7 \$ d! }1 q% ^9 x+ X6 z士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。
& P, U h( H1 P. T) k! ^* j不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。5.39.217.77" s4 S6 \* J9 {) H: h3 _# |- q
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發表於 2021-2-2 11:45 AM
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