[健康資訊] 以為沒加糖就不發胖？氣泡進入胃袋增生3倍飢餓素刺激食欲

soforlee

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+ L+ H/ I$ b+ K6 F( e% ?3 F喝氣泡水竟然會胖快給愛喝汽水的朋友看看吧！以前杯蓋一直以為喝汽水能增加飽足感，但無意間發現這篇研究：原來喝汽水可能會胖。大家在喝的時候要斟酌一下喔！5.39.217.77" r' ?) ~% ^# s3 l6 @
在2017年刊登在ELSEVIER的研究 〈Carbon dioxide in carbonated beverages induces ghrelin release and increased food consumption in male rats: Implications on the onset of obesity〉將汽水分成三種：, g0 V" ?, H1 @) _' L9 x& w

• 一般飲料汽水
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• 健康汽水（代糖無熱量）
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• 攪拌後去除二氧化碳的汽水
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與純水做比較，發現一般汽水與健康汽水都會造成肥胖，（不是用代糖就能避免變胖）且研究發現「飢餓素」的生成都會比較多；而消除氣泡的汽水，反而飢餓素生成跟純水差不多。
  o3 d5 p) c4 N# u飢餓素（ghrelin）是由胃產生，會讓腦部飢餓中樞作用，使人吃東西。研究發現，很有可能是汽水中的二氧化碳進一步刺激胃部，使飢餓素生成更多（研究發現汽水刺激胃部生成的飢餓素，是純水的3倍），進一步會刺激大腦，吃更多東西導致肥胖。
7 q1 v. R' O9 b3 I# [4 [這邊建議大家，如果是在體重控制的人，盡量避免空腹喝汽水，不管是無糖的氣泡水或是代糖的健康汽水，都盡量避免空腹喝。想喝的話飯後喝也許會好一點，不過最後還是提醒大家，影響飢餓感的因素有非常多，除了飢餓素之外，胰島素、瘦素…很多荷爾蒙，加上飲食作息，都會影響體重管理的成效。5.39.217.776 Y; R( M/ s" H2 |5 g5 D3 O
所以這篇研究就當作參考就好，整體的飲食及作息調整才是重點唷！