原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案公仔箱論壇. ?& Y2 n, n: W$ g; Y, d, r
) r% O; Q0 b8 S1 f大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 O; H* k8 n& ^% o! E9 t" I/ L
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。5.39.217.77- f# E. l' }. v: J- U1 Z
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預防掉髮的保健營養方案5.39.217.77# \* \6 t( J3 u* x6 g* \
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一、攝取足夠蛋白質
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1 c3 h; m+ ]. _7 a4 @頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。tvb now,tvbnow,bttvb$ F; R) s' Y/ S& s3 u: E
# K) O- V* d& X! w4 q7 f" i" s+ J$ `公仔箱論壇成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。5.39.217.77' C$ V U& X6 Y0 Z' F
+ k7 H* k' S/ ?1 a" @二、攝取足夠維生素C
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9 _8 Z! m1 O+ q" p$ ]$ ?7 `公仔箱論壇頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 w5 R* G4 _6 T4 b# S) m! u
% W1 T. y7 k/ W/ V. _8 j9 u1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。$ A7 h! R7 i6 m* [5 f
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。# q# p" w' W9 Y: J
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血% c* Y7 c2 R% m% O$ c( {
2 m( g8 _6 y# o, u6 H5.39.217.77研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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/ O" \" P) }& c' Btvb now,tvbnow,bttvb根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。3 {. `% g f/ f& q, S* _
, L G; W7 j7 j, ?' V+ t5 S四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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. M/ R6 q! Z- @2 h! [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% p- M/ c2 n2 }/ K% E0 ~1 `
0 E. C: u8 ]: @; Y5.39.217.77生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 N/ \: U+ @7 h; M" C) N
0 E7 l3 s+ L1 v( U6 y5.39.217.77生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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六、攝取足夠的鋅
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1 w- k$ J- e5 P/ O7 x公仔箱論壇鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。公仔箱論壇: x( l/ b( z/ I/ A) K# H
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. L2 I- T( V& Q8 ]0 G; {; |; h預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您
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) Q( e% n2 S7 V) m* A$ N( D$ }tvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養食譜 查看相片" s' P/ c I9 o8 |0 c, I7 \9 O1 B
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5 a/ I7 s4 y+ z; C1 F, `8 B# u2 [tvb now,tvbnow,bttvb一、牡蠣韭菜煎蛋
; C5 ^* d1 p/ Y! H8 Z; V1 y5 ~食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。公仔箱論壇. x4 @* O: A+ R
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。5.39.217.77. y0 h7 m: t! F! V
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二、菠菜豬肝湯
1 y" m( I6 E1 p1 e, D( _公仔箱論壇食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ S( k. o: C. A1 R
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。, g( i* y7 g+ n E; W' t2 @
! q+ N; J3 e \* D2 z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb三、甜椒炒牛肉( Q7 W/ L* O3 L! h. ^/ f
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。5.39.217.772 A& x& c& Y, M B5 w& k3 N
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片. V; v+ a. v* m1 i
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& ] p* b$ l* x+ m7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益髮習慣6 U( E, J& B5 Z
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7 H, S5 m& \/ m" z; a+ Q/ L+ n# h; k) M公仔箱論壇公仔箱論壇5 C* t: s) g; L. _1 {0 N
一、節食5.39.217.77* X# V% j* q+ d& H* e
二、不均衡
$ U) c) N% b P三、極度無油的飲食
6 H N2 h7 ]" U5 b; v! E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、過於精製的飲食tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ Q4 W N9 x* u& B8 \
五、速食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& o. U! n4 }
六、吃生蛋白tvb now,tvbnow,bttvb6 K- ?+ i" H/ P$ ~
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預防掉髮的生活習慣 查看相片
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一、紓壓5.39.217.77$ M) y9 z+ k, Z$ j& S- B3 r9 d
二、避免抽菸酗酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ c" O7 b9 k
三、用對洗髮精
F, a6 b |: J% `0 {1 {* X) b公仔箱論壇四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。& _! A' r8 r7 \# U8 m1 T! u
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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