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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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# z" R( W+ n( z) V: R) v* j- l公仔箱論壇適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
$ m, s0 z2 n7 c" }) [8 e這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇4 q: \! ^, V) L3 L5 p8 @
食材（一人份量）：
4 }! m! H8 {) A% l- Q! L" p% o' q5 [花生 2両9 H, |% E, h- T: \3 k5 G" ]' j- i
眉豆 2両
7 L k& u: P! |/ [. |3 t. |5.39.217.77番木瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 _+ H5 T% _, r0 N# X' a$ I9 J
雪耳 2朵( j7 h( j3 J4 d) B% q
紅棗 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* b4 u+ H) ~1 J: U2 w
陳皮 1塊公仔箱論壇- j; V9 C/ ~3 j7 g8 f
海鹽 少許9 g# m0 w' [& P* y2 {6 n/ ?$ `& g
做法：
( n: e( D1 h5 q, i: {8 ~9 C3 m公仔箱論壇1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
5 t) }! n& M+ t2 Y2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
9 K6 I; i4 z6 v7 _3 U8 A6 l9 t2 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；" R5 T* s3 Q% Y# \
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
1 o2 G: D& S; e1 {3 o' Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。5.39.217.77% ]- v: F/ C+ H' d
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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