| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, d& D7 d! T! z# P4 t* y6 u
調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許
& c6 E5 ]# R& ^9 l. b% {; M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) o5 `) R# ]7 P# S
小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行tvb now,tvbnow,bttvb) e0 @" \1 Z) I
公仔箱論壇4 x3 x3 E! S# f
公仔箱論壇& K( b: O% i+ D0 M. G3 i5 D
, W9 N( T4 c& [ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j9 @! C/ F+ |( m. d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R' t9 s0 ^6 a1 A8 i8 e3 Atvb now,tvbnow,bttvb, g; X) F$ `2 H7 y, q
9 i' }' f. d: h- k5.39.217.77, Z* z" L, z x! ^+ F
. R% b' o/ D6 w! |+ i2 i* a" ~. n
% u5 @, ~% I5 r1 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 l7 i! t3 O! G$ y" w
tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 x2 G8 _0 ?9 h$ Y& F
- f. q9 R/ U0 \* W& v, ~
5 _' E9 h; P P9 Z1 I R @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s& N6 `) t; P' x, S4 _2 `" f! V公仔箱論壇
$ b/ Z. i$ }8 O S$ W9 H3 ^* Z5.39.217.77
0 j" ?7 `; k1 u2 {1 C8 V% {- y5.39.217.77- H/ R+ {" z/ C& C6 q5 b# Z
: ?' {! R: S, `6 t5.39.217.77
8 P5 u5 ?( J0 c% t% p$ T公仔箱論壇
: ^' m- p7 R/ \2 H: }
$ ]3 H) U6 l3 F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G* N$ T( R1 s& `5.39.217.77
/ v& @9 P1 K5 e( \6 H- e/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [7 m% r- W, l( V6 [* z( Q5.39.217.77
+ o: W6 c- f( r
! [6 e; v3 P( [2 g- q8 mtvb now,tvbnow,bttvb
1 I i+ X" t9 c, M$ v5.39.217.77$ A/ [6 V4 F* n0 [# J0 p' Q2 N$ Y
5.39.217.77- }3 n# x0 y6 q$ i- T b# d( N$ O
0 i3 o/ T v" f" atvb now,tvbnow,bttvb
) {& J9 E. n6 S% z) {" P: y& C7 f2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a. U1 S* _2 m* Y5.39.217.77; ~' k" N) T4 l2 Z1 v* p4 } A
2 I( u2 `4 ]) P+ ?2 t7 E5.39.217.77- O# i3 r3 L* @# {' X7 r
9 ~( L1 g9 H% B4 m+ U0 U+ v
2 O3 B/ Z& r+ x& u' {5 m
" c8 G# B$ s* t# f/ F) j5 ^- htvb now,tvbnow,bttvb
. n* u1 {: q4 {1 e! R; l5.39.217.77/ h2 ?& [* o C2 U; ?
5.39.217.779 J* m* Q$ t7 C; { H
% Y" {. O) C5 E% N! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O) z! k6 T8 [, r. c. C5.39.217.77 | 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
