, P& J c' ?5 U- B; m9 \) i& Ttvb now,tvbnow,bttvb% B0 }; n0 M% a% k: j- u, R
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。tvb now,tvbnow,bttvb3 J# u# C: V- k% A
tvb now,tvbnow,bttvb! r2 D- b% c6 n( D: {4 Z$ P
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 j& M/ e0 V5 p
! R6 N7 }/ g' w1 i4 G4 G. Y: etvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 x* E5 n# W3 @5 ~: |+ l/ V
5 s% c% E& R4 m公仔箱論壇
% P0 v! w% U' e6 ]/ t 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
! |) D% K1 }4 B6 e5.39.217.777 p, _; k0 U0 K+ `* r
海參出水料:
| n# f3 V" w' Xtvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
`( O8 K5 w* ~; G5 I, |7 q5.39.217.77
. K- R& `: l# t# e2 r NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參調味料:
# A; z) `, ~. E( d6 s: {9 ^ 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
6 n" \! V j0 D, M% ~
4 i3 W6 m+ n3 G- _$ o9 }5 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料: / f6 |+ R0 k' N1 Z6 Y8 `
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙5.39.217.77- s. g6 {1 m* `: |
公仔箱論壇3 R* }. `: @" j9 m7 U5 t
粟粉水:
7 S. b4 G, l0 W V5 r8 c( r 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
4 K W7 i' K {* H4 Ttvb now,tvbnow,bttvb0 J( c( N% N3 j3 L' ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, n6 ~' ]4 j* {8 c* w3 X
' Q1 c% Y2 s+ w7 ~# F# J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
# v9 j; ?( d# u0 [7 y
% t7 O& h% t- O7 v4 p: n) o
公仔箱論壇1 v" T9 I7 [' Y5 O" a1 u" l
5.39.217.772 ^- S; v, G/ r8 i2 |2 z
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
& T3 W9 }* t% N& ` D: h% M& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 \/ b: H( z D/ ]8 {
2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
0 }3 G T6 ^8 t, p& S4 r$ y0 N
2 W; s4 m8 Z# T2 o5 {- U1 f- E公仔箱論壇 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
1 z" \& p( V0 b. ~" Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" N- p5 A; o z* _, P0 t
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。tvb now,tvbnow,bttvb8 E; q: [9 y u- ~; H9 x6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 Q) a( v. Z& m
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( q& x( ^) c2 Y+ C
5 p- B3 w$ Y$ ~+ u) C5.39.217.77 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
& Y9 q( R1 |8 z! R) G8 G! G公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
