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我超級推荐大家吃百合銀耳蓮子湯,每天當飯後甜點,除上述功能外,最重要的是它能養脾胃喔!
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, p& c- `* W& T* g: q4 _讓蓮子軟化的秘技:
9 q: |3 C0 A# \3 j5 i4 t蓮子洗乾淨後,千萬不能泡在水裡,要放鍋外晾乾,等水煮開後,才能放蓮子,這樣只要15到20分鐘,蓮子表皮有小裂紋,就差不多軟了。
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